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[美食] 这菜别看十元一斤,却是暖胃祛湿的法宝,每天吃几片,赛过喝参汤 [复制链接]

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玩魔方的小超超
发表于: 2019-7-11 22:43:25 | 显示全部楼层

夏季天气炎热,冷饮和冰水是我们接触最多的解暑利器,但是夏季的脾胃比较虚弱,喝多了之后就会容易积累大量的湿气,造成身体上各类的不适。

俗话常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。夏季吃些生姜对身体有好处,生姜不仅可以用于日常调味,还能用于日常保健,也是暖胃祛湿的法宝。现在市面上有很多嫩的仔姜卖,虽说十元一斤,但是口感细嫩,也不辣,腌制着吃,每天吃几片,去除身体湿气,调理肠胃,赛过喝参汤。

这次去市场正好看到,就买了两斤,回来腌制着吃,糖醋口味,夏季吃清爽开胃,做法也简单,下面具体步骤分享给大家,大家可以试试。

糖醋仔姜


这菜别看十元一斤,却是暖胃祛湿的法宝,每天吃几片,赛过喝参汤 ... 容易,腌制,一斤,却是,暖胃 第1张图片



配料:

仔姜250克、白醋60克、糖40克、盐3克

烹饪步骤:

1.把仔姜洗干净切成薄片。

这菜别看十元一斤,却是暖胃祛湿的法宝,每天吃几片,赛过喝参汤 ... 容易,腌制,一斤,却是,暖胃 第2张图片


2.加入白糖和盐。

这菜别看十元一斤,却是暖胃祛湿的法宝,每天吃几片,赛过喝参汤 ... 容易,腌制,一斤,却是,暖胃 第3张图片


3.再加入白醋,搅拌均匀。

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4.倒到保鲜盒里常温腌制24小时以上即可食用。

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