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[美食] 三伏天里最该吃的菜,清热解毒,开胃消食,我家餐餐都有它 [复制链接]

Eternity心豆
发表于: 2019-7-12 02:01:52 | 显示全部楼层

7月到了之后,气温有了很明显的上升,大早上的走在外面,都能感受到潮湿和闷热。尤其是马上要迎来三伏天,夏季最热的时候,饮食和生活习惯一定要做好相应的调整。

我家到了热天基本上就很少开火,天气太热,做饭的人也受不了,基本上就是做些快手菜,芥菜丝是三伏天里我家常吃的食材,腌好的芥菜头切丝,泡水去除盐分,加上少许的调料拌匀即可,用来佐粥入菜都可以 ,是夏季不错的当家菜,清热解毒,开胃消食,我家餐餐都有它。

下面分享一道芝香芥菜丝的食谱给大家,喜欢的朋友欢迎收藏转发!

芝香芥菜丝


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配料:

芥菜丝适量、酱油适量、白糖适量、米醋适量、香油几滴、蒜3~4粒、熟芝麻适量

烹饪步骤:

1.准备好所有材料

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2.芥菜丝用清水泡十分钟左右,泡出多余盐份

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3.蒜切末

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4.泡好的芥菜丝挤干水分,放入碗里,加入白糖,米醋,酱油,蒜末

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5.拌匀以后放入芝麻,滴几滴香油,拌匀即可

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6.装盘上桌吧

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