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标题: 教你四道有特色的家常菜，好吃得不得了，五分钟就能看会 [打印本页]

作者: 蝶-舞 时间: 2020-3-19 20:29
标题: 教你四道有特色的家常菜，好吃得不得了，五分钟就能看会

陈皮酱香带鱼

配料：鲜冻带鱼、桔皮、姜片、葱、胡椒、干辣椒、海鲜酱、花生酱、盐、鲜汤、热油、食用油。

制作方法：

1.腌制后加盐调味，放入油锅煎至内外嫩，捞出控油。

2.把油放在锅底，加入姜、葱、橘皮、胡椒粉和干胡椒粉炒熟，加入海鲜酱和花生酱搅拌均匀，加入鲜汤煮开，将带鱼放入锅内烧至有味，然后用中火收汁，在开锅前倒入热油。

蒜蛋茄子

材料：辣椒粉、糖、孜然粉、盐、胡椒、大蒜、葱、蚝油、辣椒、酱油、茄子、鸡蛋、油

1.洋葱和胡椒切碎，大蒜去皮，切成蒜茸。

2.把茄子切成两半，用微波炉加热5分钟。

3.烧热油，加入大蒜，炒一会。

4.然后加入胡椒粉、孜然粉、白糖和胡椒粉，搅拌均匀后盛出。

5.切茄子，把茄子中间的肉挖出来，放入蒜汁，放入微波炉，再叮2分钟。

6.取出茄子，放入鸡蛋，撒上剁椒和葱花，放入微波炉，然后咬1分钟，就可以吃了~

双椒炒熏牛肉

配料：熏牛肉、青椒、红椒、欧芹、姜、鸡精、盐、油

1.把姜切成丝，去掉青椒和红椒的籽，去掉茎，切成小块，把欧芹切成段。

2.将水放入锅中煮沸，放入生姜煮沸，然后放入整片熏牛肉，煮10分钟。

3.取出，清洗并切成小块

4.烧热油，加入生姜炒香，然后加入牛肉炒至变色。

5.放入欧芹、青椒和红椒片，快速翻炒至碎

6.最后，加入适量的酱油、盐和鸡精炒匀。

花虾

原料：鲜虾、葱、花酒、糖、盐、醋、味精

1.把葱切成丝，用剪刀剪去头顶的胡须、脚和穗子；

2.把底油放进锅里。把油加热，把韭菜丝炒熟。把大虾放进去。同时加入花雕酒、白糖和醋搅拌；

3.虾变色时，汤就上了。用盐和味精调味。用中火盖上锅盖，炖3分钟；

4.最后，把汤沥干，撒上香菜。

作者: 风筝哭了 时间: 2020-3-19 20:29
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