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标题: 黑米糕 + 方子 [打印本页]

作者: sulaa 时间: 2017-11-24 11:46
标题: 黑米糕 + 方子
黑米糕 + 方子黑米糕。放了紫糯米和白糯米，这个应该江浙人民吃的比较多吧我用的下厨房的方子https://www.xiachufang.com/recipe/100541363/按这个方子第五步调出的糯米团有点稀，我又自己加了点糯米粉。差不多能捏起来不是软软的就行。

作者: my7777777 时间: 2017-11-24 11:47
求方子好喜欢啊

作者: crowd 时间: 2017-11-24 11:50
同求方子

作者: sd458 时间: 2017-11-24 11:51
哪里能买到紫糯米啊？

作者: fengxin1015 时间: 2017-11-24 11:51
大华就有，一般中国超市都应该有。紫米，黑米，都行。

作者: zhongqi312 时间: 2017-11-24 11:52
好久没吃黑米糕了…

作者: 283595714 时间: 2017-11-24 11:52
哇。老乡啊

作者: gzyxywyg 时间: 2017-11-24 11:53
用什么打碎啊

作者: nlmnlmnlm 时间: 2017-11-24 12:01
谢谢楼主分享

作者: zhyw886 时间: 2017-11-24 12:02
能推荐一个打粉机吗

作者: zrcfqd 时间: 2017-11-24 12:03
请问这个是和国内外婆家餐厅里那个黑米糕类似吗？自从吃过一次外婆家的黑米糕就一直念念不忘希望找到食谱

作者: pjcbds9900 时间: 2017-11-24 12:09
我是一个用了很多年的最简易的粉碎机，多打几次，多过几次筛。我也想黑五搞个好点的呢。。。。

作者: 3287850552 时间: 2017-11-24 12:11
没吃过外婆家的。不过感觉跟小时候吃过的有80%相似度。

作者: 3778845956 时间: 2017-11-24 12:13
没有可以打碎的料理机啊。好想吃。

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