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[新闻] 尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用

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acr 发表于 2019-9-4 10:35:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第1张图片




独家烹调的配方、历史传承的味道以及现代化的服务，让西班牙各地的百年著名餐厅经历一个多世纪后，依旧傲然矗立于当地餐饮业之巅。在这些餐厅不仅能够体验到历史人文魅力，更是美食爱好者都向往的饕餮圣地。

Fonda Europa巴塞罗那


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第2张图片




巴塞罗那百年豪华餐厅及酒店 © hotel fonda europa官网

位于巴塞罗那市中心，从1771年开始为当地的Parellada家族所有，也是当地最古老的加泰罗尼亚血统的家族企业之一。传统的地中海风味饮食得到了200多年的传承，延续至今。如今的Fonda Europa不仅是大名鼎鼎的餐厅，更是一家经营良好的4星级酒店。

Casa Lac萨拉戈萨


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第3张图片




当地最古老的餐厅 © restaurante casa lac官网

在1825年成立的餐厅，是Zaragoza最古老的餐厅，现任大厨Ricardo Gil培育了有机蔬菜再结合传统风味，让这里的生意更上一层楼。

Casa Gerardo阿斯图里亚斯


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第4张图片




几代家族传承的百年餐厅 © restaurante casa gerardo官网

从1882年开始，5代人经营的餐厅，已经成了该地区的美食参考标本。西班牙北部风味是这里的主打招牌，其当地土鸡Pitu de caleya烹制独具一格

Las Cabañas萨拉曼卡


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第5张图片




萨拉曼卡知名的餐厅及酒店Las Cabañas©las cabanas官网

完全忠实于传统风味的餐厅，从1885年开始迄今，经典的几道常驻菜一如既往的精彩，历史的积淀即最佳是他们的经营理念；200多年的口碑，值得一试。

Casa Duque塞戈维亚


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第6张图片




塞戈维亚的百年烤猪店©restaurante duque官网

最棒的烤乳猪城Segovia里知名的古老餐厅，1895年开始经营至今，这里的El cochinillo非常棒，完全不输José María！这里的炖豆也很出色。

Tamarises毕尔巴鄂


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第7张图片




毕尔巴鄂的百年老餐厅©tamarisesizarra官网

超过100年经营时间的海景餐厅，始终掌握在Lazcano家族手中，他们家秉承了海鲜料理的特点和炭火烧烤的精髓；出色的食材餐料是长盛不衰的秘诀。

Antigua Taberna Las Escobas塞维利亚


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第8张图片




700多年历史的餐厅©las escobas官网

在塞维利亚的地方交流中，当一说到扫把“Las Escobas”几乎是该餐厅的代名词了，从1386年开始，这里就成为了一处客栈、酒吧，数百年的时间里，这里中断营业多次，但每次复出后都不断适应时代的需求，直到现在的一家声名显赫的餐厅。诸多的大文豪，如塞万提斯、大仲马等都在这里品尝过美味佳肴。

Casa Montaña 瓦伦西亚


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第9张图片




瓦伦西亚近200年历史的老餐厅©restaurante casalac官网

这是一家位于瓦伦西亚港口区的餐厅，成立于1836年。餐厅成立的主旨本位推广当地的葡萄酒，发展起来后成了知识分子和艺术家的聚会场所。这家餐厅在国家上都有很高的知名度，长期出现在美食和旅游杂志上。如果你在西班牙，最好去一次。

Botín马德里


尚外出国｜西班牙著名百年餐厅，就怕一个胃不够用 第10张图片




全球最古老的餐馆©botin官网

这家特别温馨古朴的老餐厅迄今已经有将近300年的历史了，由1725年的法国大厨Jean Botín创立，后来给其侄子，延续至今自然有其独到的经营法门，是世界吉尼斯纪录中全球最古老的餐厅。现如今已经是全世界美食朝圣者的朝圣之地。 返回搜狐，查看更多


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标签：外出出国西班牙著名百年
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