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[新闻] 意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头

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婷ting25 发表于 2020-2-18 04:40:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
做不好饭真不是我们的错，

是锅的“锅”啦！
意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第1张图片

▼


不知道大家有没有发现，当人擅长做某一件事的时候，他就会对这件事特别有“感觉”。就拿做菜来说，很多人天生有感觉——上手就会。




很遗憾，我从一开始就扑街在了起跑线上，先天“厨感”那是相当差！




到什么程度呢？曾经的我，连把面包片放进微波炉热一热这种简单操作，都能制造出焦炭惨案



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第2张图片

很黑的黑历史

可把我牛X坏了

炒菜什么的更别提了！不是，我想不通，你们到底都是怎么做到第一次煎蛋就成功的？为毛我一煎蛋必定变黑糊锅，最后蛋没吃上倒是刷了半天锅？？？


信心被摧毁如我，在很长的一段时间里对不会做菜这件事非常自卑……


8过！现在！2020年的我！可再也不是当年那个厨房自卑女孩了！都来康康我近期的厨艺叭：




酸甜口的菠萝鱼柳



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第3张图片


食欲大开的蚝油丝瓜



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第4张图片


至于煎蛋什么的，不糊不焦的流心蛋，我伸手就给你来一个~



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第5张图片


现在问题来了，是我突发斗志进行厨艺封闭系列了吗？咋就从厨房残障改头换面成民间大厨了？




训练是不可能专门训练的，我哪有时间！


这一切的蜕变，都归功于意大利ROSSO SFERA意悠芙那只大名鼎鼎的超人气不粘锅！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第6张图片


正是用上了这只锅之后我明确了一件事：厨艺不好有时候不是人的锅，是锅本人的“锅”！




用对了锅，什么粘锅、炒焦、热油乱炸……都不存在的好吗！谁都可以轻轻松松端出高水准家常菜~




但凡老粉一定对我这口挚爱之锅不陌生，毕竟我今年大概安利了它八百回哈哈哈哈！有啥办法啦！真的好用呀！你们还有人没用上我就是不甘心！必须喂到你嘴里！

意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第7张图片


良心保证是真正的意大利原装原产！进口报关单奉上！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第8张图片

轻轻松松销量2000+

你们的反馈让我更加确认：

它真的值得我反复咆哮安利！




不吹不黑！这口锅用下来不要太得心应手！




1、油烟小，还带感应灯，炒菜温度过高能及时提醒我，几乎不需要用油，做饭终于可以摆脱各种油烟和油腻！

2、真的不粘！用了好几年了，还跟新的一样！

3、比起一般的铸铁炒锅，轻太多！单手可以颠锅。

4、清洗很方便，用厨房纸擦一下可以直接煮下一个菜~
意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第9张图片

锅净重仅1.3kg，含玻璃盖也才重2.3kg！你瞧瞧，颠个勺，炒个饭，丝毫无压力~特别适合姑娘们！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第10张图片

它真的不粘！真的不粘！


同时也是真的耐用又安全

是我千挑万选出来的A+级选手


那些花里胡哨、让人听不懂的高科技我就不说了，今天给大家介绍的每一个点都直攻要害！




挑选不粘锅，我们首先要看的当然是锅到底粘不粘咯！


此处必须再给大家看看我

不放油煎鸡蛋的魔力gif：





稍微放一点点油腻煎蛋更是妙不可言~

呲溜溜~滑走惹~



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第11张图片


它还能摊出金灿灿的、超薄的鸡蛋饼~

所以别问我它到底粘锅不粘锅了，

我完全能给你表演一个滑蛋好不？！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第12张图片


煎鱼完全不会掉皮，轻松翻边，

又煎又煮后的鱼皮依然完好无损。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第13张图片


煎炸鱼柳时完全不粘一丁点儿淀粉~



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第14张图片


翻炒也是毫无压力，

来家里做客的朋友都追着我要链接！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第15张图片


当然，我承认：市面上锅的品牌那么多，不管你是某宝39.9买来还是宜家百十来块买回来的不粘锅，新锅都好用！


BUT！一个月后你看看锅体内壁，划痕累累，掉皮惨不忍睹，做菜粘粘粘得不行！


更恐怖的是，很多廉价锅具用的涂层都是有毒的特氟龙涂层，会脱落混合进食物里，危害到我们的健康！




所以，选不粘锅一定要弄清楚的就是这口锅的涂层用料是什么！




今天这款意大利原产的ROSSO SFERA意悠芙不粘锅采用的是业界一致公认炒鸡牛X坚固的6层钛金涂层，安全不粘又耐磨。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第16张图片




将氧化物、矿物钛颗粒在15000℃高温下快速喷雾到喷砂铝体，让锅面涂层的附着力更强，不粘层不易脱落，从而做到真正的耐用！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第17张图片

即使在高温条件下刮磨上万次，厚实的锅身也没有丝毫受损迹象，寿命远高于其他锅具！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第18张图片




而且，ROSSO SFERA意悠芙不粘锅的涂层原材料全部来自于意大利中部托斯卡纳地区，选材十分严苛。
意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第19张图片

原材料进口证明




这种涂层材质非常安全，不含PFOA，不含重金属等有害物质，完全符合欧盟食物接触用材料的严苛标准，绝对可以直接接触食物。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第20张图片

ROSSO SFERA意悠芙不粘锅还通过了包括LFGB食物接触测试报告以及涂层CSI安全检测等多个安全与品质检测。（不明白没关系，反正就是相当专业相当严格的检测，能做到那么多检测认证真的是非常非常牛逼了）



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第21张图片




（给大家截取了部分检测报告证书，从左至右依次是德国莱茵检测、涂层CSI检测）


总而言之，好用不粘锅、耐用又安全，这三点它统统满足！


既能15秒快速导热

同时又能智能控油掌温

让厨房小白用起来也得心应手




这个锅能够15秒快速导热，做饼成型快，不会散。




用中小火的导热性能和普通锅的大火导热性能几乎相同，节能又省时！




这口不粘锅还是出了名的不亲油，对于爱吃煎炒食物的人来说，是绝佳的轻食烹饪工具好吗！




也就是说，你想吃啥都能做到美味又低脂！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第22张图片




它的锅身采用的是食品级欧洲严苛标准的高纯度4006铝合金材质！这么说吧，导热性是不锈钢的16倍、铁的5倍。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第23张图片




不过换个角度，有宝宝可能会问：“导热这么快，那油温高、油烟大也是hin让人头疼的呀！”




的确，对于锅体来说，油烟高于159℃容易破坏涂层；




而对我们炒菜的人来说，油烟大不仅会让人在炒菜的时候觉得呛，长期吸入过多的油烟还可能让肌肤加快衰老，高于200℃的油温甚至容易致癌。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第24张图片


可是，ROSSO SFERA不粘锅恰恰就优秀在这里！




不用我说，大家也应该知道：油烟产生的原因在于锅具无法控制好锅内的温度。


而相比于普通锅具，这口ROSSO SFERA意悠芙不粘锅，真的油烟少太多了！没有对比没有伤害。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第25张图片


这是因为它的手柄前端有一个神奇的感温点，能通过颜色变化来指示温度，让你精准掌握火候！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第26张图片


冷锅时，指示器是黑色的，加热完全后，感温点微亮时，热油的程度就刚好可以下锅啦！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第27张图片


油温>150°就会完全变绿，这就证明油温过高，需要转小火啦！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第28张图片

精准控温让什么时候油热了变得一目了然，不用等到油冒烟了才匆忙下菜！




除此之外，它还可以告诉你什么时候锅体温度已经降下来了可以刷锅了，对厨房小白不要太友好！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第29张图片

当然，不讲原理的功效很有可能只是个噱头！！！




ROSSO SFERA能实现这种“骚操控”，其实是由于它独有的三层复合锅底：




烹饪时可以使得热量、温度分布均匀，这恰好是使得食物不粘锅，锅体少产生油烟的关键！正所谓一举两得，再也不用在厨房“吸”的满身油烟了。




意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第30张图片


摸上去有质感，拿起来手感轻盈

煎炒焖炖都在行

还容易清洗！




刚刚我不是跟大家介绍说它有6层不粘涂层+3层复合锅底嘛！是不是听上去就很重?




可恰恰相反，它非常轻巧：整锅净重只有1.3kg，包含原装玻璃锅盖也才2.3kg，装满满一锅掂锅也不费力。




能做到那么轻便的主要原因还是在于工艺：ROSSO SFERA意悠芙不粘锅是用高精度压制铝一体冷压成型，看似厚重，实则轻便又有质感！




同时，这样做出来的锅也能经久不变形~



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第31张图片


它的容量也很大！





普通炒锅7cm深，它则有9cm深、32cm宽，容量是普通炒锅的1.5倍，足够4-6人使用。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第32张图片


很多普通平底煎锅不能做炖菜和焖菜，因为这些都需要加入很多水再盖上锅盖长时间煮。而用它都能做出来。




所以说，它很符合中国大多数4口之家以上的家庭需求，能烹饪更多的美味佳肴，宴请亲朋好友来家做客时毫无压力！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第33张图片




最后，作为一个经常做饭的人，我非常可以理解小伙伴们“炒菜一时爽，刷锅泪两行”的痛苦，有时候钢丝球都上了，锅子还是洗不干净，恨不得把锅扔掉。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第34张图片

ROSSO SFERA意悠芙不粘锅内锅通体无柳钉，

也没有残留食物残渣和污渍的缝隙，

非常方便清洁打理



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第35张图片




厨房用纸就能轻松擦净！



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第36张图片




而且这种锅可以用于所有类型灶具，

甚至还可以放进洗碗机。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第37张图片




市面上锅具千千万，但只有用得最顺手的那口锅，才是能陪伴我们最长久的！


意大利政府专用厨具品牌

米其林大厨也爱它




最后简单跟不熟悉餐厨品牌的宝宝介绍一下ROSSO SFERA这个牌子。（以防野鸡牌子之杠）




它是意大利不粘锅世家TVS旗下的高端产品线，品牌拥有50年设计制造历史，一直致力于厨具的发展。是意大利政府机构、大型财团的内供合作品牌。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第38张图片


作为全球轻奢厨具的典范，ROSSO SFERA经常与知名设计师和设计学院合作，获奖无数，如：红点设计奖、年度品牌、欧洲设计大奖等，全球畅销60多个国家。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第39张图片




在意大利，ROSSO SFERA 不粘锅基本是厨房必备厨具，每3户家庭就有一家在使用。而且它用于各大高级餐厅的后厨，包括米其林餐厅也列当其中。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第40张图片

这一切都源自于意大利人一直名声在外的工匠精神和美学文化。无论是技术、设计、还是品质，ROSSO SFERA都力求完美。




在制作过程中更是严以律己，他们家的每一款锅型都要先由设计师设计开发出样本，再由经验丰富的制锅师傅精心制造，一共要历经30多道工艺，120多道精密工序。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第41张图片




所有的产品在出厂前都要经过严格耐磨、耐高温、耐腐蚀、不粘等测试，达标才投入市场。




经过这一系列严格要求和环环相扣的把控，使得ROSSO SFERA不粘锅在不粘性能和实用性上要比别的锅具更出彩。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第42张图片




真正的意大利原装原产！小到连上面的一根螺丝钉，也都是在意大利本土制造的！！！（锅底还刻有made in Italy的标志）




原装进口钢化玻璃盖，厚实耐热，密封性好，能轻松锁住食物营养！做菜的时候能透过玻璃实时掌控锅中的食物。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第43张图片




考虑到咱们中国人的烹饪习惯，额外赠送一把硅胶锅铲+Rosso Sfera不粘薄饼煎锅!



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第44张图片




务必注意：不粘锅是不能使用铁锅铲的哦！！！




习惯了用铁锅铲，刚开始用的时候，可能会有一点点不习惯，用用就顺手了。用惯这个硅胶锅铲以后，你会发现，它和不粘锅是天生一对。



意大利“不粘锅第一工厂”做了口锅，炒菜好吃到上头 第45张图片


意大利原装进口炒锅+煎锅才499元，真的是分分钟想要剁手的节奏~




家用意悠芙意大利进口摩卡金不沾炒锅32cm烘焙皇25cm薄饼锅套装

￥499


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