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[科技] 天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤

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三线阳光 发表于 2024-4-3 13:41:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
很多人认为广西是“天价水果”的克星，任何奢侈水果，只要能在广西大量种植，那么不出两三年，这个奢侈水果的价格就会不出意外的降下来，奢侈水果也会变成“10元3斤”的大众水果。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第1张图片


原以为真的是这样。
但实际上，我们还是小瞧了广西。
广西根本不是天价水果的克星，它是天价水果的“断头台”。
今年首个被“断头”的天价水果

广西水果从来不斩无名之辈。
今年，第一个被广西水果斩下马的天价水果是早熟杨梅。
云南的早熟杨梅刚刚上市的时候，卖到了200多元一斤，后来随着上市量大增，3月多的时候卖到了100元/斤左右。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第2张图片


这不是6-7月份浙江产的杨梅，这是云南的早熟杨梅，价格高是正常的。后边随着云南杨梅上市量增加，价格会逐渐下来。但零售价格至少也得在30-50元一斤吧？
但还没等云南杨梅的价格彻底下来，广西上来就掀桌子了。
广西玉林的杨梅最近上市了，虽然都知道广西水果便宜，但再便宜，这个季节的杨梅也算是“抢早上市”了，市场卖20-30元一斤也很正常吧？
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第3张图片


谁知道，广西杨梅一上来就直接放大招了，市场上的价格直接降到了10元一斤。这个操作估计让很多人大吃一惊，前一波刚刚花上百元买杨梅吃的小伙伴，估计更是觉得自己像韭菜了。
按理说一个水果在全国范围内抢早上市，都该尝试着卖一波高价格，谁知道广西水果不按套路出牌。
可能在广西水果看来，10元一斤的杨梅已经算是“高价水果”了。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第4张图片


不要问广西杨梅为什么价格这么低，没有为什么，就是这么低。我们开始也以为是假消息，但问了问，居然是真的。
就像白天不懂夜的黑，广西水果可能永远理解不了云南水果为什么能卖这么贵，云南水果也很难理解广西水果为什么价格能卖这么低。
看到天价杨梅上了广西的“水果断头台”，可能以后得天价水果种植还是会谨慎考虑一些了，选一些广西气候条件不适合种植的，可能会好一些？
为什么是广西？

众所周知，广西是一个大果园。
到底有多大呢？
单说产量。
广西水果的年产量大约是3080万吨，连续6年水果总产量位居全国第一。唯一一个能跟广西水果产量一较高下的是山东，山东水果的年产量大约是3030万吨，仅次于广西。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第5张图片


但山东水果大多数都是北方水果，广西水果以南方水果为主。两者之间的差异化非常大。而在南方，在产量上能跟广西水果一较高下的，就两个字——“没有”。例如，广东水果在印象中产量也很大，但与广西水果比起来，广东水果的年产量大约要比广西水果少1000万吨。
其次，除了产量外，广西水果的种类实在是太多了，除了几个对需冷量要求比较高的北方水果外，广西水果几乎啥都能种，而且还有很多特产水果。
广西水果的种类认真算起来，得至少有300多种。
市场上比较常见的，就得有几十种。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第6张图片


例如，荔枝、龙眼、黄皮、百香果、李子、菠萝蜜、释迦、芒果、火龙果、柿子、梨、桃、沙田柚、香蕉、菠萝、枣、猕猴桃、葡萄、金桔、橙子、西瓜、杨梅、罗汉果、草莓、蓝莓等。好像除了大樱桃外，广西就没有不能种的水果。
这些水果里，广西不仅仅是种了，而且很多水果的年产量还不小，在全国都是数一数二的。例如，广西的柑橘、香蕉、荔枝、龙眼的产量在大约排名第二，柿子的产量每年不是第一就是第二，,芒果的产量一直是全国第一。
另外，广西水果的种植成本实在是太低了。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第7张图片


这可能是因为以下几个方面，一个是当地的人工成本相对值其它地方低，另一个方面可能是广西本地土地肥力丰沃，气候好，水果不用太多的投入就能获得较高的产量。再有，与云南水果相比，云南水果很多都是外来客商承包土地种植水果，土地租金成本也比较高，广西大多数都还是农户自家种植，没有土地承包成本。
在这些的基础上，广西俨然变成了我国的一个大果盘，同时也成为了天价水果的断头台，负责把水果的价格打下来。
广西水果有问题吗？

从消费者的角度来看，广西水果是“棒哒哒”。可如果从水果产业发展的角度来看，很多产业内的人士，还是觉得广西水果有些问题的。
主要问题就是价格太低了，价格低，导致了广西水果种植户的利润低。有人说，广西是水果大省，但不是水果强省，因为水果产值相对不高，水果都卖不上高价。
这个问题确实存在。
天价水果的“断头台”在广西，今年卖百元一斤的水果，被广西砍成十元一斤 第8张图片


从市场角度看，水果价格不是越高越好，也不是越低越好。主要是要进行分级。不能所有的水果品级都“一揽子”卖低价，也不能所有的都卖高价。不同的品级适合不同的消费人群，广西水果可能就是缺了一些“奢侈水果”。
但要是从全国水果产业来看，广西水果的低价正好也跟其他一些省份互补，这恰恰又是合理的。
只能说，每个水果产区都有自己发展的逻辑，有的主打抢早上市卖高价，有的主打大众化，有的主打低价，有的主打品牌溢价......
这么看的话，实际上，广西水果也是不存在问题的。
尤其是当下，大众化、薄利多销的低价水果可能会比天价奢侈水果在市场上更吃香。
你认为呢？


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