零食很忙与赵一鸣零食“联姻”，能否突围零食店赛道？

克日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”计谋合并的消息激发业界关注。两家公司均对此停止确认，称双方就计谋合并一事已告竣终极协议。合并后，两家品牌和营业将自力运营，并建立团体公司。
今年以来，“遍地开花”的众多新品牌零食调集店成为一条炽热的赛道。而业内体量最大的两家公司，从昔日的合作对手变成合作伙伴，又流暴露了哪些信号？
山东商报·速豹消息网 记者 李雨馨

（材料图）
计谋合并后门店超6500家
11月10日，量贩零食两大头部企业“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式公布停止计谋合并，将配合鞭策行业升级与良性成长。这对今年大火的量贩零食赛道来说，无疑是一场“强强结合”的重磅消息。
据公然信息，零食很忙运营主体为湖南零食很忙贸易连锁有限公司，建立于2019年，全国门店数已超4000家；赵一鸣零食运营主体为好春市赵一鸣商贸有限公司，也为2019年景立，全国门店数目已冲破2500家。
从业绩来看，2022年，零食很忙全国门店零售营业额达64.45亿元，据知情人士流露2023年营业额估计超百亿。2022年，赵一鸣零食实现营收12.15亿元，2023年上半年营收到达27.86亿元，半年营收已较上一年全年翻了超1倍。
而两品牌也颇受本钱喜爱。天眼查显现，零食很忙于2021年5月获得来自红杉中国、高榕本钱、启承本钱等结合投资的2.4亿元的A轮融资。2023年2月，赵一鸣零食获得了1.5亿元A轮融资，由黑蚁本钱事投，良品铺子跟投。不外仅投资半年后，良品铺子就以1.05亿元价格将所持有的赵一鸣零食全数股权，卖给了黑蚁本钱。从4月份4500万元买入3%的股权，到10月份以1.05亿元全数售出，短短半年良品铺子这份投资就赚了6000万元。此次让渡后，黑蚁本钱为赵一鸣零食唯一投资方，股权最少达8.8%。
有公然报道显现，合并后，零食很忙开创人晏周将兼任团体公司董事长。对于合并后的计谋调剂，赵一鸣零食答复本报称，品牌营业继续自力运营，职员架构、办公地址暂未有变。
对于挑选计谋合并的缘由，零食很忙在接管媒体采访时暗示，是双方基于配合代价观、经营理念以及对行业未来成长趋向研判下做出的前瞻性决议。而赵一鸣零食方面则答复本报记者暗示，未来双方将在产物供给链、品牌势能、运营治理等层面充实发挥协同效应，为消耗者供给更多质优价廉的商品以及更好的消耗体验和办事。
赛道巨头开启加速整合
公然数据显现，零食很忙和赵一鸣零食合并后，门店总数将跨越6500余家，将大幅超越福建万辰生物科技团体股份有限公司此前官宣的4100余家门店，成为量贩零食赛道体量居首的“巨无霸”。
而该赛道体量第二的万辰团体以菌类营业起家，2022年经过并购方式进入量贩零食行业，旗下品牌包括陆小馋、吖滴吖滴、好想来、来优品四大品牌，在9月同一合并为“好想来”。此番合并，也被看做零食折扣店行业的大事务，万辰团体成心进一步稳固行业头部职位。
零食零售赛道，打响了经过计谋合并提升范围和影响力的合作。
对于万辰团体合并旗下零食品牌，业界有分析称：“品牌合并只是初步，接下来市场开辟、品牌投资、运营、文化上的整合协同，将助力好想来升级为全国性强势品牌，会对其他量贩零食品牌带来更大压力。合作对手，若何应对，值得关注。”
对于零食很忙和赵一鸣的合并，中国食品产业分析师朱丹蓬分析暗示，“零食很忙与赵一鸣合并，是本钱气力鞭策下的成果，两者经过合作，能快速构成巨无霸体量”。由此，公司在溢价才能、产业链完整度、品牌效应以及在本钱市场的话语权等方面城市更强。
部分品牌加盟商起头退却
究竟上，很多济南市民也有所感知，今年以来，身旁多了各类五花八门的零食零售店。记者自高德舆图领会到，今朝零食很忙尚未进入山东市场，而赵一鸣零食在商河、长清等地有5家门店，且赵一鸣零食方面暗示其在山东省16个城市线下开设了跨越100+门店，在济南有占空中积约2.4万平方智能仓配中心。而从扩大速度来说，好想来近半年门店数目就从个位数增加到40多家，是在济南扩大最快的品牌。
而同范例的零食零售店还有很多。记者访问市场发现，今年以来，零食兔、妙夫小子零食量贩、网批码头、折耳兔折扣仓、莫小渔零食铺子等多个品牌零食调集店在济南开业，选址多在大型社区、黉舍、商圈周边。
实在，除济南外，全国多地都出现了线下零食店“开店潮”，甚至有一条街十几家零食店抢客流的情形，零食量贩店“群雄混战”。不外，随着玩家越来越多，同质化题目加倍明显。随着头部企业加速合并，量贩零食品牌们也慢慢离别自觉开店扩大的阶段，部分加盟商也意想到，这份买卖没有那末好做。
以零食很忙为例，一家门店投入快要100万元后，逐日营业额可在1-1.5万元，但综合毛利仅18%左右，回本周期最少2年。此外，据部分零食折扣店加盟商流露，现实营业额天天只要几千元，负担房租、野生支出后所剩无几。
重庆的“嘴上零食”，高峰期间200多家店，现在店面开张接近30%。据某行业媒体报道，有零食店加盟商说，“花50万元开的零食店，8个月就开张了，店面设备都要半价卖掉。”“按品牌要求设置员工，成果营业额暗澹，开完人为什么都剩不下。”而小红书、微博等交际媒体上，也有很多投资加盟零食店的人暗示“买卖欠好做”“回本周期长”。
低价“白牌”增加食安隐患
在很多网友心目中，这些零食店就像“线下拼多多”，最大的卖点在于“低价走量”形式。
但是，记者在采访中领会到，优惠的名牌产物背后隐藏玄机，若消耗者在这些店里采办散装非名牌零食，却会发现价格上风似乎不复存在了。常帮衬线下零食店的张密斯告诉记者，“我曾买了几包卤蛋就花了三十多元，后来发现这些店散装的大部分都不是‘品牌’，而是没什么著名度的牌子，选一些小包装糖果、香肠称重采办，就会发现比超市还贵。”
以零食兔售卖的绝鼎卤鹌鹑蛋为例，29.8元/斤的价格高于23元/斤的乡巴佬及盐津铺子卤鹌鹑蛋。
有业内概念以为，零食量贩店的贸易逻辑在于用“白牌”盈利，而用“名牌”引流。著名品牌的利润空间较为通明，而著名度较低的白牌产物价格常常布满设想空间。再加上散装称重的计费方式，这些白牌商品常在不经意间卖出更高的价格。
此外，很多小厂出品的白牌零食也在一定水平上增加了食品平安风险。黑猫赞扬上，有很多消耗者对赵一鸣零食、零食很忙门店售卖的食品提出赞扬和质疑，停止今朝，对赵一鸣零食的赞扬有74条，对零食很忙的赞扬有128条，比来出现题目包括在鹌鹑蛋中吃出虫子、牛肉粒变质发霉等。比如，11月10日有消耗者在在赵一鸣零食店（广西柳州市融水体育公园店）采办了志辉牌辣条，但发现食品变质发霉。经过相同，商家仅赞成赔付题目产物自己的价格，也就是1.5元。
记者经过天眼查平台查询发现，该零食的生产商为乐平市新志辉食品有限公司，建立于2018年，位于江西省景德镇市，2021年、2020年曾因菌落总数项目不合适国家标准等缘由，产物分歧格，被乐平市市场监视治理局行政惩罚。而另一被反应生虫、变质的中国向日葵牌牛肉粒生产商为广州市牛牛食品有限公司，今年4月因经过挂号的居处大概经营场所没法联系而被列入经营异常名录，不外两个月后依法打点居处大概经营场所变更挂号后申请移著名录。
对于食品平安风险和售后题目，记者克日发函至零食很忙和赵一鸣零食征询，但停止发稿，零食很忙并未回应，但赵一鸣零食回函称：品牌有严酷的准入机制和威望机构护航，合作厂商天资及布景观察、产物天资等方面均会作为考核身分，拜托国际威望检测机构天祥团体停止准入检测认证。在处置售后题目上，严酷依照国家相关规定，竭诚地处理每一个售后题目。


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