设为首页 |收藏本站 |积分充值 |

唐人街生活网

[新闻] 法国阿尔萨斯区Alsace France [复制链接]

查看: 72833 | 回复: 0

rgdfgd
发表于: 2019-4-15 11:26:28 | 显示全部楼层

阿尔萨斯(Alsace)坐落在北纬47°~49°之间,地处法国东北角的德国边境,是法国最北边的产区,以出产单一品种白葡萄酒闻名。这里的葡萄园集中分布在莱茵河与乎日山脉(Vosges)之间的上莱茵省(Haut-Rhin)和下莱茵省(Bas-Rhin)。全区呈南北狭长状,葡萄园从下莱茵省的马尔兰海姆(Marlenheim)一直向南蜿蜒到上莱茵省的坦恩小镇(Thann)。



法国阿尔萨斯区Alsace France 法国,阿尔,阿尔萨斯,萨斯,坐落 第1张图片





其间遍布着一百多个中世纪自然村落,一路丘陵起伏,景色如画,长约170km,宽1-5km。 这条风景秀丽的葡萄种植带就是闻名世界的旅游线路:阿尔萨斯葡萄酒之路(La Route des Vins d'Alsace),堪称法国最美丽的葡萄酒之乡。阿尔萨斯葡萄园种植总面积约有15350hm2,葡萄酒平均年产量约有1.56亿标准瓶,其中干白葡萄酒占90%以上,约占法国白葡萄酒总产量的20%。20%出 自种植者,38%出自酿酒合作社,42%出自独立酒商。
斯特拉斯堡(Strasbourg) 是阿尔萨斯首府,同时还是欧盟2个首都之一。此外,还有2个大城市:科尔玛(Colmar)和米卢斯(Mulhouse)。其中科尔玛(Colmar)是阿尔萨斯的葡萄酒商业中心,米卢斯为阿尔萨斯的工业重镇。另外,阿尔萨斯还是圣诞树的发源地,目前拥有全法国最高的圣诞树。
由于历史原因,阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒的命名方式、葡萄品种和葡萄酒的口味类型均与德国葡萄酒十分接近,这几点却与法国葡萄酒的风格背道而驰。唯独相同的是都拥有法国(AOP)管制体系。应该说,阿尔萨斯是法国与德国葡萄酒文化的融合体,属于法国葡萄酒的另类产区。其通用的阿尔萨斯语(Alsacienne)属于德语方言,并且葡萄园的绰号和村庄也是以德语命名的。
阿尔萨斯Alsace)的葡萄园集中分布在孚日山脉Masst des Vosges)向东南延伸的山谷间,坡面朝向东南和正南,海拔在200—400m之间,日照充足。东边流淌着美丽的莱茵河(Rhin), 西边靠着孚日高原,密集的河流从山谷间蜿蜒而下,穿过葡萄园流向莱茵河,秋季在冷空气的影响下,时常会产生晨雾,这为贵腐霉菌繁殖创造了优越的条件,也造就了独特的贵腐甜酒。横卧在西北边的孚日山脉阻挡了来自大西洋的湿润空气,导致降雨量非常低,年平均降雨量在500-600mm间,是法国雨水最少的地区之一。 另外,在夏季,强大的山体可保护葡萄园避免季风侵袭。向阳的山坡在冬季能够吸收太阳的热量,到了夜间再释放出来,如此循环有效地缓解了周围的温度,避免了恶劣严寒带来的伤害。



法国阿尔萨斯区Alsace France 法国,阿尔,阿尔萨斯,萨斯,坐落 第2张图片





阿尔萨斯产区Alsace)地处孚8高原与平原之间的断层带上,由于地壳运动使得孚日山脉(Massifdes Vosges)隆起,地表出现了不同时期的岩层,基本都是适宜酿酒白葡萄品种生长的地质结构。海拔较高的山坡上方有贫瘠的花岗岩、片麻岩、砂岩和火山岩等,排水性和渗透性较好,大多为上等葡萄园;海拔较低的山坡下方则是石灰岩、砂砾、冲积土和黏土,略显肥沃,出产的葡萄酒较普通。另外,这里的葡萄藤蔓是采用高架栽植法种植的,法定修剪方法为盖特式(Guyot),树干高度超过90cm。
如此栽培可有效地避免春季霜冻给葡萄幼苗造成伤害,并便于观察葡萄藤蔓的成长状况,此外,还能美化环境,甚至有一些种植者刻意在葡萄园周围种上各种花卉,这便是阿尔萨斯葡萄园的一大特色。 凉爽的气候、充足的阳光结合复杂的地质结构,赋予了阿尔萨斯葡萄酒独有的特质。


上一篇:巴黎1-5客负里尔!姆巴佩没能进球,梅西的欧洲金靴稳了
下一篇:「实战营」遇克星,巴黎FC能否打破不胜魔咒?
跳转到指定楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表找客服手机访问
手机版

轻松易点,迅速到家!

官方微信

扫描二维码,即刻与小唐亲密互动,还有劲爆优惠等你来拿!

订阅QQ邮件

第一手促销资讯,尊享邮件特惠商品,优惠不错过!

Archiver|手机版|小黑屋|GMT+8, 2019-4-23 08:59
Copyright © 2016-2018 CTLIVES.COM All Rights Reserved. 唐人街生活网
快速回复 返回顶部 返回列表