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[热门] 酣畅淋漓一碗面,一卖卖了十几年 [复制链接]

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嚴家大小姐
发表于: 2019-7-30 16:20:09 | 显示全部楼层

三伏天

是出现在小暑与处暑之间

一年中气温最高

且又潮湿闷热的日子

这种天气下最容易没有胃口

吃什么?比平时更能考验人

有吃货推荐了一种

并给出了两个关键词

畅快、实在

遇到三伏天没胃口的时候,你会想到吃什么?参与今日话题互动,就有机会获得金星1982原浆啤酒一箱。

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街头这家看起来很不起眼的牛肉面馆,已经被吃货念叨了十几年。去的时候刚到饭点,大厅的人也就坐了一半。在小编还在犹犹豫豫,琢磨着怎么点菜时,也就十几分钟功夫,人就坐满了,有些走的还是拼桌路线。


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门店很普通,但该有的老店风格,人气、热闹和量大,这些因素,一个都不少。牛肉面是吃货们来这儿的唯一目的,大碗十三,小碗十二。听价格是不贵,只是不知道吃起来怎么样?


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碗大、分量足,是这碗牛肉面给小编的最直接的印象。但是当小编拿起筷子翻动时,就开始不由自主的感叹了。“多、肉真多、真实在”,原来,在开吃前听食客们说肉多,真的不是假象。


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肉粒是牛肉卤好后,切成小块儿又放进面里的。别看只是肉粒,吃起来却很有口感,肉香味儿十足。为了让吃货们更直观的感受一下“肉多”的场面,小编用小碗把肉粒单独挑了出来,足足小半碗的分量。


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汤的滋味也真足,能品出咖喱的香气,有点鲜又有点辣。面条筋道爽滑,挂满了汤汁后吃起来很有口感。这样一碗实在的面,在价格上也不占优势,还给了那么多肉,真的会有利润吗?


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抱着这些疑问,去问了一下老板,他告诉小编“卖牛肉面不图赚钱,薄利多销嘛。另外,来吃面的食客一般都会配个凉菜啤酒啥的,不会亏。”看似简单的一句话,却足以说明老板的为人有多么爽快。
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店内的凉菜和卤味加起来大概有四十种,还有炒菜、锅仔、扣碗等。听常来的食客讲,这些菜品味道都不错,基本不会踩雷。就拿牛肉干来说吧,看模样很一般,一口咬下去,甜甜辣辣的,还有几分灯影牛肉丝的口感。


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附近的上班族和住户隔三差五都会来店里吃饭,有些甚至中午吃了面,晚上还要约上朋友来这里喝酒聊天。相比于窗明几净,逼格很高的馆子,小编觉得在这里无所顾忌的大声说话,喝酒时碰杯的干脆,才更有滋味,不是吗?
- 牛肉面的二三事 -
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店名:郑老三牛肉拉面

地址:郑州市南阳路和宋寨南街交叉口向北50米路西(点击导航)

消费:人均15-30元

营业时间:11:00—次日凌晨06:00


导演 | 黑豆 文案 | 周周
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俊九哥
发表于: 2019-7-30 16:20:56 | 显示全部楼层

兰溪牛肉面了解下
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水城火澄
发表于: 2019-7-30 16:21:13 | 显示全部楼层

糟蹋牛肉面呢,在好的饮食河南人都能做的和剩饭一样
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你还好吗zj
发表于: 2019-7-30 16:22:09 | 显示全部楼层

十三?这么多
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hyls
发表于: 2019-7-30 16:23:00 | 显示全部楼层

南阳路郑老三拉面一般化太脏早都不去吃了要吃就是杨记或者清芳
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吻吻我吧
发表于: 2019-7-30 16:23:21 | 显示全部楼层

西红柿鸡蛋捞面条
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Selina5201314
发表于: 2019-7-30 16:24:15 | 显示全部楼层

是喊我“帮小莉的忙”吧?
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阿赵杰ie
发表于: 2019-7-30 16:24:57 | 显示全部楼层

小莉帮忙,做一次广告多少钱?
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强势and弱势
发表于: 2019-7-30 16:25:28 | 显示全部楼层

小莉帮忙,越帮越忙?
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分水8
发表于: 2019-7-30 16:26:22 | 显示全部楼层

不图赚钱那图什么?
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