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[新闻] 吃骆驼肉成为澳大利亚新潮水?阿德莱德农场已经起头转行养骆驼了

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坪凶弦傧 发表于 2021-1-1 00:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
中新社·华舆>本日阿德莱德

2020-12-31 10:01

华舆讯 据本日阿德莱德报道 由于人们对肉类美食的摸索不竭,南澳农场起头饲养野生骆驼。

今朝澳洲每年会处置约5000头骆驼供人类食用。

北领地政府估量,澳州境内有跨越100万只野生骆驼。

吃骆驼肉成为澳大利亚新潮水?阿德莱德农场已经起头转行养骆驼了 第1张图片


(图片来自pixabay)

Paul Blacket和他的家人在阿德莱德北面的农场饲养山羊二十多年了,今年他们的饲养范围再次扩大!

他们要起头饲养骆驼。

据Blacket说,“我在牧场上放牧山羊已经有很长时候了,很多与我们有合作的肉店和餐馆起头问我们一些有关骆驼肉的题目。”

所以Blacket决议先给运一卡车试试,看售卖结果若何。

Blacket用豌豆和大麦干草夹杂饲养骆驼,将它们送去屠宰场后再卖向市场。

Something Wild是一家总部位于阿德莱德的食品饮料公司,也是澳大利亚几家出售骆驼肉的食品公司之一。

公司里的人说,吃骆驼肉变得越来越风行。一路头,人们都不太能接管,出格是老一辈的人。一旦人们尝试事后,城市不停地回购。

听说骆驼肉的肉质有点像牛肉,可是更甜一些。相较之下更受中东和非洲消耗者的爱好!(原题目:吃骆驼肉成为澳洲新风行?!阿德农场起头饲养野生骆驼!)


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