设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 美洲华人圈 › 旧金山华人圈 › 代餐 → 现代赛博朋克人的起点
回复 发帖
123下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[问答] 代餐 → 现代赛博朋克人的起点

[复制链接]
62675 20
@Xizi_PD8QH0a8 发表于 2021-4-20 20:49:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
人类身体对食物的依赖已经发展成为一种近乎神圣的文化，世界各地方菜系，餐馆和美食流派的种类多得难以计算，但从本质上讲，食物就是一种燃料，而制造这种燃料需要消耗大量的时间和金钱。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第1张图片 一个城市越发达，白领和年轻人的生活节奏越快，这一类人群就越倾向于将所有精力放在工作上，或回报更显著的健身上，而不好好吃饭，以此为原因，当地的外带，速食也会变得更加繁荣，最终成为一种流水线。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第2张图片 科幻电影中很少有人类坐在饭桌前吃饭的场景，一部分的科幻文学影视作品的设定中，吃饭已不再是人类的刚需，进化型人类和半机械赛博人类倾向于从其他方面摄取必要的营养，这样做更高效，更均衡。
而另一些设定当中，植物/动物/奶制品，这些纯天然的食物已经JI为少见，变成奢侈品，普通人几乎无法消费
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第3张图片 《银翼杀手》中，迪克在小食摊吃面，喝青岛啤酒的这一幕，被无数影迷津津乐道，这可能是WEI一一个出现在科幻电影当中的，颇具生活街头生活气息的街边小吃景象
所有的科幻电影/剧/小说都向我们传达着一个越来越清晰的迹象:
在未来，美食将不再是人类的必要追求，赛博朋克人只需要用电脑接口，或者流质化工物质来满足身体必要的营养。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第4张图片 银翼杀手2049中出现了街边小食便利店和自动贩卖机，贩卖机的特写中还是能看到不少可供选择的食品，配菜，饮料，甚至滋补品。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第5张图片 但是下一个画面，司令站在小食桌前，作为一个“赛博公务员”，在收入远不至于食不果腹的前提下，他吃的依然是代餐 → 科幻世界普通人群中最普遍的赛博快餐。
可能有很多人不知道，代餐的诞生也有非常浓郁的科幻元素，市面上第一瓶代餐的诞生于一位几乎吃不起正餐的硅谷年轻程序员，几乎是科幻电影中最典型的赛博城市底层人群，繁忙，背着巨额贷款，对美食没有【或者说没有条件】追求
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第6张图片 2013年，一位叫Rob Rhinehart的硅谷程序员将人体生存所必需的35种营养物质粉末扔进搅拌机，加水之后获得了一壶浓缩液体，这是代餐的雏形。
2012年的夏天，Robert破产了，从佐治亚理工学院毕业后，因为背负着巨额学生贷款，他先在旧金山创立了一家无线通讯公司，但公司很快破产，所以他每天不得不依靠所能找到的最便宜的食物为生，面包和玉米热狗，除此之外，他还不得不吃一些维生素片，以防止得坏血病，当时的那种饮食相当不健康。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第7张图片 Rob说自己做饭的过程麻烦的让人发疯，你需要买食物，切，煮，做，食用，最后还得刷碗，rob说那段时间最主要的支出就是食物，为了摆脱一日三餐的烦恼，他决定将自己的食物流水线化，并且不再支付高昂的钱
12年他每天只吃很少的食物，有时候甚至1个月只吃几顿正常的饭。之后的三个月，他每天翻阅各种书，了解自己在生物化学和营养方面究竟能做什么，他列出了一份能提供他生存所需的所有营养物质的配料清单，其中大多数都是化学物质能分离出蛋白，合成碳水化合物的麦芽糖糊精。甚至还有锌和钙这样的微量元素，然后他开始在亚马逊的食品添加剂和化学品商店订购这些商品，很快，厨房里就堆满了各种等待混合的化学粉末。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第8张图片 Robert仔细计算了各种配料的比例之后放进罐子，然后加了水，做好了第一次的代餐之后，他突然意识到自己忘记了添加纤维素，这一次很快就出现了让他不能适应的问题。经过几次调整，终于找到了正确的配方，在后面的三个月里，他只喝自己调出来的这种代餐，三到四次，几乎不吃任何东西，每天他喝三四次这种液态食物
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第9张图片 有很多饮料都能长期替代普通食物，但是他们都只能部分取代食物，长期来看很不可行，但假如处理得当的话，吃液态食物并非不可以。
1965年的时候，美国国家健康卫生院曾经进行了19个星期的实验，实验目的是测试航天员是否能够仅依赖液态食物生存，结果意外发现在实验结束后吃流质食品的人体型变得更健康，精神也更好了，NASA曾经一度想将液态食物作为主要太空饮食。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第10张图片 但这项提议最终没有被采纳，因为航T天员集体拒绝食用液态食品，他们觉得这样的饮食虽然营养但寡淡无味。
创业初期，这种流质食品给rob带来了很多好处，包括每次只需要一分钟左右的进食时间，为了确定自己是否健康，他会定期抽血，并且一直都把这些记录在自己的博客上，甚至还在博客上记录了这些给他生活带来的变化。
因为不需要购买食物，不需要做饭，为他节省了大量的时间和钱，他每天喝下能提供2692卡路里的热量的饮品，而制造这些饮料的原材料每个月只需要154美元，之前依赖固态食物的时候，即使按照最低标准，每个月也需要500美元。
Soylent这个品牌成为了他第一个创造的代餐品牌。
此外，Rob还说这种代餐显著增加了它的活力，清洁皮肤，减少头皮屑。他在博客上发布自己的进展情况后，吸引到了一大批追随者。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第11张图片 在当时，人们对这款代餐的评价可谓毁誉参半，主要是它的出现严重挑战了人们对食物的本质以及人类与食物之间的关系的认识。这也导致一些人对rob的做法进行了猛烈抨击，诅咒他会得癌症，有人在博客上写下了很多恶毒的评论，营养学家也提出了质疑。
但是在怀疑和批评身后也有同等数量的支持者，世界上有美食家就有颠覆美食家，这样的颠覆美食家们很快就不需要再自己供应自己的食物了，5月Rob和他三个朋友在一个网站上发起了一个项目，希望为大量生产代餐筹集到10万美元资金，他们原本需要一个月左右的时间，但实际上他们只用了两小时就筹到了所有的钱
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第12张图片 Rob最初希望生产足够多的代餐，是想要提供给那些食不果腹的人，此外他还希望为各大客户提供产品，不过他希望的是弄清食物的概念，因为他每次坐下来吃东西的时候，都会模糊食物与非食物之间的界限。和VR的过度使用会让人渐渐混淆现实和虚幻的区别一样，代餐也会让人  .质疑食物的意义，这也是代餐的一个困境。
代餐漂洋过海到达亚洲时已经到了2015年，除了初代Soylent，代餐出现了越来越多的其他品牌，也有很多食品机构和个人模仿Robert.的食品配方，具有强大饱腹感的和多重营养功能的代餐渐渐在白领之间，有了另一个新的功能→控制身材
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第13张图片 代餐在今天是很多人拿来减  ,肥的东西，因为代餐可以用少卡路里+大饱腹感。让你不再因为吃的多而发胖，但这里有一个逻辑陷阱就是如果是那些本来就非常喜欢吃东西，无法控制食欲的人，他在吃了代餐之后，可能还会摄入其他的东西，那么代餐也只是收了很多能,   量中的一个，代餐成加餐。
这就引出了一个世纪性难题，代餐到底能减,   肥吗？对身体好吗？
白领还有常年伏案工作的群体，这些社会螺丝钉人群成为了代餐初代的消费者，赛博朋克人第I一环。
“过劳肥”这几年成为了年轻人热门词，控制体重也逐年增加分量，关于瘦,  身控制减,  肥相关的短语竟然成为了工作上班族的热门话题。有超过七成的职场人希望利用工作日来管理身材，而大部分人都会选择在工作间歇活动身体而不是下班健身，因为工作繁忙，健身将占据更大的空闲时间。
这就导致了有半数人梗希望通过控制饮食来管理体重，外卖的油盐比例相对很较高，大部分职场人因为过于依赖外卖，或者在办公期间吃零食体重超标的情况很严重，轻食，代餐，沙拉的主力消费军，都是一线白领
那么代餐真的有用吗？

我曾经因为想实验这个问题，而让自己在一个多星期的时间里，除了代餐和非常少的蔬菜红肉外什么都不吃，简短解说，这一次实验是成功的，让我瘦了五斤左右【个人经历不代表实际使用效果】
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第14张图片 但是代餐归代餐，真正在起到减,   肥作用的，还是你狠下心不吃的意志力。
《中国超重/肥胖医学营养治,   疗专家共识（2016）》中提到，配合营养代餐的强化生活方式干预，比单纯的膳食支持和教育能更有,   效地降低患者的体重，代餐用好了，可以成为不反,   弹的很多减重人士的有力武器
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第15张图片 谁都可以通过代餐瘦下来吗？

现在市场上很多产品都冠以代餐的名号，消费者不一定了解“此代餐跟彼代餐”的区别，其实代餐分全营养和非全营养两类。2020年1月1日，中国营养学会发布实施的《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准中对代餐食品作出了明确定义：全营养代餐食品，是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能,   量的食品；非全营养代餐食品，是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐部分营养需要，代替一餐或两餐中部分膳食，专门加工配制而成的一种控制能,量的食品。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第16张图片 《代餐食品》团体标准中还提到，对于长期食用代餐食品和部分代餐食品的人群，每日最低摄入能,  量不小于800kcal，所以，并不是代餐吃得越多越好，能,  量摄入越少越好，除了代餐，也需要有适当其他正常摄入。大多数代餐都是以提供蛋白质、膳食纤维为主，口味不影响它们的功效，大家可以根据自己的喜好选择口味。选择的时候，重点要看的是产品的配料表和营养标签，营养素越全面越好。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第17张图片 代餐减,   肥会不会影响身体健康？

合理减脂有利于纠正身体的代谢紊乱，同时在营养师指导下养成规律的生活方式、合理的膳食结构，有利于维持长期的健康状态，代餐也可以是调整饮食结构的一环过于严格的限,  制热量摄入，对健康有风险包括出现能,  量不足、没力气完成运动计划和钟摆式减重。许多采用超低热量饮食的减肥人士会出现一些副作用，如疲劳、便秘、恶心和头晕等，所以代餐是相对健康的减脂方式
代餐中以碳水化合物为主的杂粮类代餐，适合消化不好和经常熬夜的人群，单纯作为主食的代替品，或者加餐时食用。可以弥补日常膳食中杂粮摄入的不足，满足食物多样性的要求。但因蛋白质、微量元素、矿物质含量不均衡，所以不适合减重人群长期作为单一食物来源食用。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第18张图片 怎么选择一个real的好代餐品牌？

1，看配料表，每一种加工食品都会有配料表，含量越高的原料排在越前面。如某代餐粉的配料是“红小豆、薏米、菊粉、赤小豆粉、红枣干……”说明里面含量ZUI高的就是红小豆。
2，看营养成分表。其中的NRV百， 分比，即营养素参考值百分比，表示食品中所含营养成分占全天应摄入量的百分比。还是以上面提到的红小豆代餐粉为例。它的碳水化合物NRV为19，膳食纤维NRV为57，代表吃100克该代餐粉，大概能够满足一个成年人一天所需碳水化合物的19，膳食纤维的57
要发自内心推荐一下我喝了整整六个月的良心代餐品牌:smeal

代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第19张图片 我其实从去年就在吃代餐，有一段时间经常发广播分享每天吃代餐的感觉。每天一餐的代餐成吃成了一个习惯。开始吃代餐是因为不想在办公室里摄入太多的奶茶，高油，高热的东西慢慢的吃成了每天必须要做的习惯有一阵子甚至一下购入了三箱同一个口味的代餐，因为比较好吃。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第20张图片 买的第一箱是混合口味的，里面六种味道，喝完之后我就爱上了紫薯味。买了好多箱紫薯味，最疯的一次一下买了四箱，里面全部都是紫薯味的。然后我是每天喝一瓶中餐的时候或者晚餐的时候喝其他时间就是正常吃饭，主要是春天到了，又是一年的减， 肥季，近期也有很多博主也都写了关于减,  肥的内容，我在前段时间也总结了一下，关于怎么增加代谢，让自己的代谢加快，包括控制饮食的问题。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第21张图片 我也都在借鉴友邻到一些很好的建议和经验，所以在这里我就不以千篇一律的教程为主了，主要是想跟大家说一下，我在吃了这么长时间的代餐之后的一个身体变化，还有我对这个代餐的感受。
奶昔喝了一段时间后，我中间有出去玩的时候，因为吃了不干净的海鲜，导致整个人拉肚子特别严重。然后客服告诉我说现在有可以调节肠胃益生菌的奶昔，就毫不犹豫的下单了。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第22张图片 先说一下我为什么盯着这个牌子不撒手，这么信赖它，品牌成立于新西兰，大家也知道新西兰是一个非常非常注重食品安全还有化妆品安全的地方，很多人买奶粉食品都是从新西兰买。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第23张图片 品牌与梅西大学食品研究院一起研发，并获得了美国FDA认证，IFS欧盟进口免   检认证，口味多也是一大特色，Smeal就像小型奶茶店，但这些味道多来源于食物成分自身，配料表也非常干净，零香精，零色素，零防腐剂。
在加工上采用了黑科技： ① 细胞破壁， ② 分子链切割， ③ 冷冻干燥技术 ④ 蛋白熟化等DING尖的食品科学技术，提取天然植物精华，最大限度的保证了人体的营养吸收
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第24张图片 作为国内第一个采用瓶装代餐概念的先驱者，不仅在网上很火。线下已入驻盒马，屈臣氏，全家等，并且连续两年蝉联天猫新代餐品销售第一，与其他选择代工厂的品牌不同的是Smeal选择把握主动权。自己斥资1.2亿建立了以一份自有工厂，有专业团队研发。有自由生自由规模生产，所以好评非常高。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第25张图片 一瓶代餐奶昔中含有七种益生菌和白芸豆粉，益生菌能增加饱腹并且增加肠道蠕动力。白云豆就是我们常说的阻断剂成分，可以阻断百分之66的淀粉吸收，进食油腻者的好伙伴，另外每一瓶的奶昔营养价值也很高，一瓶就是一顿营养大餐，三十多种营养。并且每瓶的热量的控制在300卡路里内，高蛋白和双倍膳食纤维组合饱腹感能长达五小时。


代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第26张图片 一共有六种味道，现在我选他不仅仅是因为想要用代餐的方式减肥，也是因为这个品牌比较好喝，有时候想买奶茶的时候也会选择喝这个解馋，这一个多月我拉肚子很严重，肠胃蠕动很不好，有的时候也会便秘我把普通的代餐奶昔换，特意换成了益生菌奶昔。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第27张图片 益生菌(probiotics)词源来自希腊语，含义是“对生命有益(for life)”。
1965年由美国圣约翰大学的Lilley和Stillwell 第YI次使用，用来描述由微生物分泌的可以促，  进其他微生物生长的物质，与抗， 生 素(antibiotics)相对应。
此后其含义发生了多次变化，目前广泛使用的是由世界卫生组织(WHO)和联，  合 国粮农组织(FAO)给出的定义：益生菌是指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第28张图片 Smeal益生菌奶昔中添加了八种益生菌，分别为一种益生元和七种有益菌群，益生菌大家都应该熟知，促进吸收代谢，还能减轻过敏耐受反应，保护肠道粘膜，缓解腹泻便，  秘。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第29张图片 益生元就像粮草，为里面的有益益生菌添加养料，而益生菌作用原理就是保持活，  性进入肠道，调节肠道平衡。
但很多益生菌在被食用后，其实就被身体里自带的胃酸腐蚀了，这也是为什么吃了很多益生菌食品却没什么改善smile的益生菌奶昔采用专利技术“三重包埋”为300亿益生菌保驾护航，可以已安全抵达肠道，让肠道重新恢复到健康状态
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第30张图片 除了益生菌外，代餐奶昔的甜味来自结晶果糖，并不是零卡糖，但是热值热量值很低，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素对血糖的影响非常小，在体内代谢比葡萄糖和蔗糖快多了，所以喝它不会担心发胖。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第31张图片 奶昔的口味目前有六种，但是我在喝的时候只有三种，这三种里面我还是ZUI喜欢紫薯味，当然这是我的个人喜好，包括非益生菌奶昔，我也是买了几大箱，都是紫薯，紫薯味道的非常像平时我想喝的紫薯奶茶，味道又不是很甜，喝完之后比其他味道都有更强烈的饱腹感，总之这个味道我就是CHAOJI喜欢。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第32张图片 另外两个味道黑芝麻和锡兰奶茶也是两个人气非常高的味道。喜欢饱腹感有在喝粥那种感觉的朋友会很喜欢黑芝麻味，这三个味道我不细述了，因为每一个都很不错，写在图上了。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第33张图片 奶昔要用凉水或温水冲泡，不能用热水冲冷水倒入杯中，摇匀后观察一下瓶底有没有黏在杯壁上的粉末就可以喝了。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第34张图片 一瓶正好是一杯中杯奶茶的量，顶饱时间自测有5~6个小时，喝完之后多喝水，可以中午喝完之后一直到下午都不会饿，晚上如果不想吃饭或者是害怕自己吃太多输入热量过高的话，建议也是用益生菌奶昔代替。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第35张图片 很多商业和品牌方向的研究者，经常说代餐的出现是一种商业热度，但事实上，就如同人类发展的必然一样，我觉得代餐是人类发展到一定程度，必然会产生的一种饮食形式。有人会选择在美食上下用更多的时间，但也有人会觉得，某一种替我们均衡了营养，替我们控制了热量，替我们WAN美搭配了膳食比例的替代品是更好的选择，我觉得这没有错，也并不该被批判。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第36张图片 代餐的出现拯救了一批懒癌晚期患者，也给一批忙的没有时间吃饭的赛博朋克青年，最快速，最佳解决自己饱腹问题的新方式，正确的代餐方式是一天最多替代一到两餐，因为人的基础代谢率在那里，三餐全部用奶昔代替，摄入的热量低于基础代谢率，长此以往会感到不适，也会影响健康。剩下参数里多吃正常的新鲜食物，同时要睁大眼睛，选择营养配比合格的产品多看看成分表。
一餐总热量低于150大卡，甚至有植脂末等添加剂的请暴风丢弃，在蛋白质的成分中，乳，  清牛奶，鱼胶原等动物蛋白要优于大豆蛋白等植物蛋白。
代餐 → 现代赛博朋克人的起点 第37张图片 在食物已经不那么匮乏的年代，吃饭对很多人来说已经不是填饱肚子的求生欲，而是带有文化属性和仪式感的人生体验和幸福感，因为没时间没条件吃饭而被发明出来的代餐，某种程度上带有了赛博朋克的意味，我们愿意将这种赛博饮食加入日常生活的一代，大概是迈向赛博社会的第一步
（益生菌奶昔现在又出了三款新的口味，分别是可可拿铁、咖啡拿铁、抹茶拿铁！！发货是混合六种口味一起发货的，如果只想喝某一种单一口味，可以跟客服备注一下！）


上一篇：如果在中国复制一个硅谷，哪个城市最合适？
下一篇：每月赚多少钱才能住在旧金山？
标签：欧盟新西兰美食物流教育
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论20

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
fanny-hxy 发表于 2021-4-20 20:50:04 | 只看该作者
 
那个奶茶味力荐，又解决了吃饭又满足了馋奶茶，重点是不会胖[飙泪笑]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
冬姐不配有感情 发表于 2021-4-20 20:50:26 | 只看该作者
 
哈哈，想知道什么口味的最好喝[大笑]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
诗诗诗诗诗 发表于 2021-4-20 20:51:09 | 只看该作者
 
云图那个是回收利用[捂脸]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
Heides_ 发表于 2021-4-20 20:51:43 | 只看该作者
 
好兆头里的代餐很有趣，它是天启四骑士饥荒做的，有一种能让人越来越瘦，另一种一边让人变胖，一边让他死于营养不良
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
510987210a 发表于 2021-4-20 20:52:07 | 只看该作者
 
赛博朋克作为现实的生活方式，这可不是什么好事情。用代餐替代真正的饮食也同样，这让人渐渐远离生活的本质
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
sherly~ 发表于 2021-4-20 20:52:48 | 只看该作者
 
我要是一直吃代餐迟早会疯掉[惊讶][惊讶]感觉生活失去了趣味
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
小胖王子 发表于 2021-4-20 20:53:34 | 只看该作者
 
代餐应该比正常的食物便宜，但国内怎么有种奢侈品化的感觉？
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
棠湖秋月一抹绿 发表于 2021-4-20 20:53:40 | 只看该作者
 
同感，吃了好多好吃的，现在对食物的要求就一个字，快！ 但是看了看代餐，又麻烦又贵。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
广东老罗 发表于 2021-4-20 20:54:00 | 只看该作者
 
感觉国内代餐都是那种忙的没时间的高收入人群才吃的
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
下一页 »
123下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

@Xizi_PD8QH0a8白金会员

0关注

5粉丝

443帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-4-25 06:11