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[新闻] TikTok网红推广打卡兴起 纽约餐馆命运改变

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柠檬灬小妹 发表于 2021-7-29 22:08:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
【侨报网报道】餐馆老板们正在认识到，”网红“们的视频传播可能意味着大量新客户。TikTok上兴起了大量类似于备受尊敬的扎加特调查(Zagat Survey)的社交媒体视频，有影响力的人推荐他们最喜欢的纽约餐馆，并产生了相当大的影响。

据纽约邮报报道，布碌仑黑尼罗河餐厅的老板法内拉·杜普利(Fanerra Dupree)说：“最近一段关于我们的视频在TikTok上疯传，”这家食品连锁店的生意最近有所好转。“一个博主进来吃了我们的食物，还拍了一段视频。我们此前不知道，直到很多新顾客开始来店里。”到目前为止，一段黑尼罗河蟹肉炸鸡（crab-smothered fried chicken）的视频点击量已经超过39万，这也使得这道菜成为餐厅菜单上不可删除的热门选项。

除了为餐厅带来顾客，当地美食评论视频也为网红们带来了回报，他们通过上传视频获得了大量粉丝。皇后区房地产经纪人迈克·舒尔特(Mike Schulte)在该平台上专注于推荐和评级纽约最好吃和最好玩的东西，已经获得了超过23.5万名粉丝。

网红营销机构“十亿美元男孩”的创始人佩尔梅莱·多伊尔表示，企业通常会与TikTok网红合作，让他们发布评论以换取金钱或免费食物。多伊尔说，网红们的评论必须诚实，否则当地人会揭穿他。

这种新的推广形式可能会激励餐馆增加更上镜的装饰和菜单选项，因为有影响力的网红们表示，正是这些让评论片段最有可能走红。

纽约TikTok网红克雷恩（Janneh Konneh）表示，人们想要去一家餐厅的原因是，“要么是菜单上有特别的东西，要么是餐厅的审美非常独特。”为了支持这一观点，克雷恩指出，她点击率最高的帖子之一是关于西村Sveta餐厅的adult Capri Suns——如果你在社交媒体上发布这一餐点的相关内容，就会获得免费续杯的奖励。

（编译：SW）


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