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[美食] 简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了

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Rabbit猎人 发表于 2021-7-31 05:16:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第1张图片


这样做出来的中翅,烤的时候闻到香味忍不住口水流下来,感觉自己上辈子就是个鸡翅

By 糖糖食味记

用料

    鸡中翅 8个葱姜丝 适量料酒 2勺生抽 1勺耗油 少许盐 适量胡椒粉 0.5勺孜然粉 1勺辣椒粉 2.5勺花椒粉 小半勺


做法步骤


简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第2张图片


1、准备八个鸡翅

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第3张图片


2、正反两面各划2刀,或用牙签正反面戳洞,方便入味

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第4张图片


3、准备一个葱段、三片姜,都切丝后放入碗内再加入一点料酒,涂抹均匀后腌制30—60分钟☺️

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第5张图片


4、腌好的鸡翅去除葱姜丝,放入适量盐、1.5勺生抽、少许蚝油、0.5胡椒粉、1勺孜然粉、2.5勺辣椒粉、小半勺花椒粉

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第6张图片


5、抓匀后腌制一到两小时

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第7张图片


6、将烤箱调至上下加热器都工作,烤箱上下温度190°C,打开烤箱门,烤箱预热10分钟

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第8张图片


7、在烤盘上裹上一张铝箔纸,使其将烤盘包裹在内。

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第9张图片


8、烤架上刷上一层油,将鸡翅均匀的摆放在烤架上~再在鸡翅上刷上一层薄薄的橄榄油(家里没有烤箱的伙伴,腌好后锅内放入一点点油用小火煎熟,也是超级好吃的哟!!!)

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第10张图片


9、将裹好锡纸的烤盘放在最底部,烤架放在中间

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第11张图片


10、温度调到230°C,烤25分钟(喜欢吃脆皮或甜辣口味的小伙伴,还可以在烤箱烤到1 5分钟的时候将烤盘取出~在鸡翅上刷上一层蜂蜜这样烤出来的鸡翅皮脆肉嫩,还带有甜香味儿哟)

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第12张图片


11、烤好的中翅取出

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第13张图片


12、装盘即可~

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第14张图片


13、成品

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第15张图片


14、成品

简单易做的烤鸡翅,吃到第一口忍不住眼泪掉下来,味道简直绝了 第16张图片


15、成品

小贴士


1.鸡翅一定要先去腥一下,再腌制 2.烤箱预热一下更好噢

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


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