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[华人美食] 在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅

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泪の狱 发表于 2021-8-25 16:07:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
第一次到陶德砂锅品鉴菜品,约三四年前在四川省遂宁市。当时采访餐厅的创始人,也得知了“陶德”的由来,陶,就是陶器;德,是以德经商。我们就可以理解为有品德的砂锅了。成都有七八家店,每家店的生意都可以用火爆来形容——每餐都要排队翻台,毫不夸张地说,可能是成都最火爆中餐馆的领头羊吧!
陶德砂锅之所以火爆,胜在出品。很多热菜均以砂煲煲制而成,上桌后还吱吱作响,俗话说“一热抵三鲜”,就是这个道理所在。虽然现点现煲,但丝毫不影响出菜速度。外地朋友来成都,一定要吃一次陶德,而且要早点儿去,否则要排队了。推荐菜品有:青豆肥肠、粉丝虾、肉末豆腐、茶树菇,最后再喝上一碗排骨藕汤,你就感受到成都美食的些许魅力了。除此,那现包现蒸的菌包,真的让人欲罢不能。

在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第1张图片


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第2张图片


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第3张图片

鱼片在锅里被煲得上下翻腾


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第4张图片

煲猪手,美!


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第5张图片

粉丝裹着虾吃,味道才好!


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第6张图片

茶树菇,油香油香。


在成都每天都排队的中餐馆——陶德砂锅 第7张图片

招牌菜——豌豆肥肠了。



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