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[问答] 北美的车前草能吃吗？

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演早蛮 发表于 2022-3-28 15:05:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
北美的车前草能吃吗？

北美的车前草能吃吗？ 第1张图片

北美的车前草能吃吗？ 第2张图片

北美的车前草能吃吗？ 第3张图片



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标签：能吃吗车前草美的北美
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沙发
kenny.zhong 发表于 2022-3-28 15:05:58 | 只看该作者
 
北美的车前草能吃吗？
车前属植物在世界上有190多种，广泛分布在全球的温带和热带地区，我国有20种，其中有二种是外来的车前，北美车前草就是这其中的一种。
北美车前草原产北美洲，在我国出现是1951年在南昌发现，现在在江西、江苏、安徽、浙江、福建、四川等省区的低海拔地方比较常见，为野生杂草。

第7张图片



北美车前草因为叶片两面、叶边、花穗柄上都有白色毛，因此有的地方把它叫毛车前，在外形上北美车前草与我们平常见到的平车前、大车前、车前的区别，就是它的植体上有毛，看起来区别还是明显的。
题主问北美车前草能吃吗，根据我掌握的情况、认知及查阅的资料，车前属植物由于自身的遗传特性，它们的嫩叶中都含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，因此北美车前草的幼苗和嫩叶是可以吃的，老叶就不要吃了。吃法与其他车前草没有区别，主要是它们的体内成分基部一致。

第8张图片



当然北美车前草也有药用价值。有一点需要注意，北美车前草是一种外来杂草，容易形成入侵泛滥，从生物生态安全角度考虑，需要控制繁殖传播。
以上回答仅为个人观点供参考，欢迎批评指正。
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板凳
最主要便宜 发表于 2022-3-28 15:06:34 | 只看该作者
 
不管是野菜还是自己种的菜，在干净的地方生长的菜就能吃，脏的地方长出来的是玉米是水稻都是吃不得的。至于北美的能吃不，环境好就能吃，不好就最好别吃了
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