设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美

[复制链接]
90991 0
antorini 发表于 2019-8-27 17:19:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
关于蒸菜的历史可以追溯到炎黄时代，蒸的工艺相对于其他的烹饪，更能保留食物的营养和原味，油脂很少，是很多人都喜欢的烹饪方式，在逢年过节、宴请好友等都会出现它的身影。

我家也是蒸菜每周都做，简单快手，没时间做饭的时候，备上一盘上锅一蒸，10分钟之后就能吃到，比叫外卖快多了。

虾仁蒸蛋是最常吃的一道菜，虾仁的肉质细嫩弹牙，富有营养，是蛋白质含量最高的食材，比牛奶、鱼高很多，虾的甜味高，它的氨基酸含量就越高，容易被人体所吸收，可以很好的补充营养、增强免疫力。蒸好的鸡蛋羹，香喷喷的好嫩滑。

虾仁蒸蛋

这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第1张图片

配料:

土鸡蛋2个、虾2个、水80克、香油10克、盐10克、枸杞1把

烹饪步骤:

1.虾提前用温水化开，把虾线挑出
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第2张图片

2.碗里磕两个鸡蛋
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第3张图片

3.加入温水，少加一点盐，用筷子稍微用力搅拌均匀
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第4张图片

4.用过滤网把鸡蛋过滤到另一个碗里
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第5张图片

5.这是过滤好的鸡蛋
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第6张图片

6.用保鲜膜盖住碗，放到蒸锅里大火蒸，开锅后转中火
这菜我家每周都做，不费一滴油，蒸一蒸就上桌，细嫩鲜美 第7张图片

7.虾用牙签固定，蒸十分钟后把虾放上，枸杞摆上，倒入几滴香油，再蒸五分钟，就可以享用啦


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：爱吃肉丸子一定要收藏，香酥弹脆，做起来简单，收藏着过节露一手
下一篇：荤素齐全的23道菜，会让你欲罢不能，上桌瞬间扫光真过瘾
标签：我家每周周都费一一滴
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

antorini白金会员

0关注

6粉丝

482帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-12 02:37