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[美食] 糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了

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天涯55 发表于 2019-7-19 11:24:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
糖醋排骨可以说是特别经典的一道菜，无论大人孩子都会对它爱不适口。我们家闺女特别爱吃这道菜，每次做这道菜，就是两眼泛光，不一会就啃光光。
糖醋排骨最好吃的做法分享给朋友们，步骤详细，做法简单，厨房小白也完全可以驾驭，喜欢记得收藏在家试试看哦！
糖醋排骨

糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第1张图片

配料:
排骨500克左右、姜2大片、葱适量、芝麻适量、八角1个、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量
烹饪步骤:
1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第2张图片

2.葱切小段、姜切小片
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第3张图片

3.锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第4张图片

4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第5张图片

5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第6张图片

6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第7张图片

7.倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第8张图片

8.炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第9张图片

9.改大火收汁撒芝麻即可
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第10张图片

10.美味做好啦
糖醋排骨最好吃的做法，步骤详细，做法简单，好好学别错过了 第11张图片

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沙发
rongjc 发表于 2019-7-19 12:51:40 | 只看该作者
 
用红糖做不仅拔丝而且冷了不会硬
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板凳
东北胡子不开面 发表于 2019-7-21 16:49:43 | 只看该作者
 
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地板
醉冰弦 发表于 2019-7-21 19:07:15 | 只看该作者
 
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5#
重庆华爱9 发表于 2019-7-23 21:23:03 | 只看该作者
 
好菜
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6#
芷若y幽兰 发表于 2019-7-24 11:03:00 | 只看该作者
 
看着就有想吃
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7#
七匹狼 发表于 2019-8-1 23:14:21 | 只看该作者
 
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8#
toughjessie 发表于 2019-8-10 12:08:28 | 只看该作者
 
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9#
frozensun1984 发表于 2019-8-13 20:34:23 | 只看该作者
 
看起来不错的
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10#
移民啦 发表于 2019-8-14 21:38:26 | 只看该作者
 
糖醋排骨做法
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