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[美食] 为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜

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和你在一起Kris 发表于 2022-4-12 03:24:12 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#红红火火过大年##吃在南通#

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第1张图片


前些日子参加了一个广场舞队的节目排练，是为了启东市春晚的节目排练，节目排好，接到通知，因为疫情不上启东春晚了，所以改为节目录制。这是我们录制好节目后，队长请我们去申港城吃大餐。

我们要了一个大桌子，可以坐得下19个人，菜是几位经验比较丰富的姐妹点的，因为人比较多，要了10个冷盘，20道热菜，一道点心。一共是31道菜。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第2张图片


聚餐放在申港城九号，二楼包厢里。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第3张图片


这是申港九号的楼下大听

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第4张图片


在楼梯的拐角处就是配菜间，随手拍了二张，也发上来大家看看。

这些都是海鲜类的菜，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第5张图片


熟食柜台，没有好意思仔细拍，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第6张图片


为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第7张图片


先来看看冷盘菜吧--

1.炝红莽子；这个是启东的特色菜，属于生猛海鲜，味道鲜美无敌！肠胃不好的慎吃哦。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第8张图片


2.凉拌海蜇皮，海蜇皮也是启东的特产，餐桌上少不了的菜，口感脆爽，咸淡适中。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第9张图片


3.三黄鸡；无鸡不成席，聚会的时候，怎么少得了吃鸡？鸡肉紧实可口，很喜欢

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第10张图片


4.卤猪肉肉；这个卤肉做的好，肥而不腻，咸鲜适中。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第11张图片


5.榨菜；冷盘中应该有荤有素，来一盘凉拌榨菜，可以消消油腻。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第12张图片


6.酸菜土豆；这个菜也是启东传统家乡菜，土豆吸足了酸菜的咸酸味，很开胃，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第13张图片


7.凉拌黄瓜片；这个凉菜看到有辣椒我没有吃，因为喉咙痛，吃不了辣。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第14张图片


8.凉拌黑木耳；这个凉拌菜我也没有吃，看着有些辣，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第15张图片


9.木瓜红枣；作为餐前凉菜，来盘甜味的也不错，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第16张图片


10.三样拼盘；有花生米，蚕豆米，糖醋蒜，也是蛮好的下酒菜，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第17张图片


酒与饮料是自己带过去的，有黄酒，椰子汁，我喝白开水。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第18张图片


11.现在开始上热菜了，第一道热菜是油爆小白虾。加了些韭菜，味道很香，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第19张图片


12.海三鲜；这道菜也是启东海鲜菜中比较有名的，利用了带鱼，鲳鱼，小黄鱼一起红烧，放了些大蒜头，味道很好。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第20张图片


13.糖醋排骨；酸酸甜甜的，很开胃。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第21张图片


14.土豆炖老鸭；浓油赤酱的做法，很入味，土豆好吃，鸭肉也好吃。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第22张图片


15.椒盐烤猪脚；一开始看到这么一大盘香喷喷的烤猪脚端上来，我都吓了一大跳！原本不想吃，但是看到大家都在啃，忍不住抓了一个也啃了起来，猪皮烤得很香，不油腻，有嚼劲，大家还拍了视频哈哈----

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第23张图片


16.西芹炒虾仁；很清淡的一道炒菜，不油腻，清新爽口。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第24张图片


17.糖桂花炒年糕；用糖桂花炒年糕，也是我们这里的一道特色菜，甜甜的，糯糯的，如果不是因为考虑到我自己血糖偏高，我一定要品尝品尝。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第25张图片


18，卤鸭头；没有想到，这些姐妹们还会点这个菜！卤的很香，很棒的下酒菜，也可以当零食吃。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第26张图片


19.粉条炖鲢鱼头；好大的一只鲢鱼头！放了粉条一起炖，汤汁浓郁，咸鲜可口。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第27张图片


20.铁棍山药五花肉；这个菜做的很入味好吃，铁棍山药香酥软糯，五花肉肥而不腻，喜欢。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第28张图片


21.大肉包子；我其实已经吃不下了，就看看吧~~~

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第29张图片


22.青蒜炒羊百叶；很有味道的一道菜，青蒜与羊百叶真是绝配！唯一不足的是羊百叶少了点。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第30张图片


23.蛤蜊饼；这个蛤蜊饼也是启东的特色菜，启东有着大片的滩涂，盛产蛤蜊，蛤蜊味道鲜美，把蛤蜊肉取出，切碎，放入鸡蛋，面粉，调料搅拌好，做成饼，放入油锅一炸~味道好极了！

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第31张图片


24.清蒸桂鱼；桂鱼清蒸，原汁原味的享受！#红红火火过大年#

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第32张图片


25.洋葱虾仁炒粉丝；这道菜我很喜欢，粉丝香香的有嚼劲，配菜中加了虾仁，口感也就丰富了。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第33张图片


26.毛血旺；因为吃不了辣，这道菜我也没有吃，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第34张图片


27.椒盐蒜香芋头；用了大芋头做的，炸的外焦里嫩，有蒜香味，好吃，

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第35张图片


28.咸菜干大肠煲；这道菜也是启东风味的，用了芥菜干与大肠同煲，味道不错，就是稍微咸了些。因为大家都不吃饭，菜咸了吃不了。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第36张图片


29，咸鱼烧茄子；经典的家乡菜，用了咸马鲛鱼与茄子同烧，鱼中的咸鲜味渗入至茄子里，茄子味道特别的好。

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第37张图片


30.雪里蕻豆腐汤；用雪里蕻与豆腐搭配做汤，味道不错，很去油腻。#吃在南通#

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第38张图片


31.洋葱炒腰子；味道不错，就是洋葱多，腰子少。#家乡年味不一样#

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第39张图片


姐妹们边吃边拍，好热闹！

为启东市春晚录制好节目后，队长请吃大餐，10道冷盘20道热菜 第40张图片


我是“老妈爱厨房”，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
图文原创，抄袭必究。


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标签：厨房大餐
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精彩评论16

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沙发
hjmh 发表于 2022-4-12 03:24:22 | 只看该作者
 
超过1500就贵了，没什么硬菜
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板凳
晕西晕啊 发表于 2022-4-12 03:25:02 | 只看该作者
 
第23道菜是蚊蛤饼不是蛤蜊饼，但是南沙里做蚊蛤饼像烧饼，没有吕四做的好吃！因为面粉放太多了！
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地板
ggx2015 发表于 2022-4-12 03:26:02 | 只看该作者
 
可能是品种多吧，感觉分量少一点[赞][赞]
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5#
为你踏着七彩云 发表于 2022-4-12 03:27:02 | 只看该作者
 
好多菜，姐姐们吃的很尽兴吧
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6#
陈华平 发表于 2022-4-12 03:27:34 | 只看该作者
 
量太少
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7#
123冉冉是小木 发表于 2022-4-12 03:27:56 | 只看该作者
 
猪手这多人这么吃啊？
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8#
3dq0q1ax7 发表于 2022-4-12 03:28:45 | 只看该作者
 
远在河北看见家乡菜真眼馋[捂脸]
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9#
jingxinaihui 发表于 2022-4-12 03:29:21 | 只看该作者
 
真丰富，真是难为你能拍全了[呲牙]
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10#
沉默的原始人 发表于 2022-4-12 03:29:26 | 只看该作者
 
托是广告
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