自助餐是如何跑输时代的？

记得前段时间给环卫工人免费早餐的老板嘛。
免费的都做不下去，收费的还想做下去？
在国内你做自助餐想赚钱，除非你心够黑。
目前能生存的最佳形态就是作为其他的配套，例如酒店的早餐。公司的员工餐。会议的自助餐等等。