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[生活问答] 其它问题

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gxlswd 发表于 2011-3-4 03:05:54 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
sandwichs怎样制作


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沙发
cherrysam60 发表于 2011-3-4 03:34:51 | 只看该作者
 
(*) 给你来个详细的如何制作三明治?火腿奶酪三明治　　主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。　　配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。　　做法：　　1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。　　2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。　　特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。　　金枪鱼三明治　　主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。　　配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。　　做法：　　1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。　　2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。　　3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。　　4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 　　特点：口感鲜美，营养丰富。　　茄子三明治　　主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。　　配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。　　做法：　　1.茄子、西红柿洗净切薄片。　　2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。　　3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。　　4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。　　特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。　　火鸡三明治　　主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。　　配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。　　做法：　　1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。　　2.生菜洗净，西红柿洗净切片。　　3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。　　4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。　　特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。　　肉松三明治　　主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。　　配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。　　做法：　　1.鸡蛋煮熟切片。　　2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。　　3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。　　特点：制作简单，易操作，较为本土化。别看三明治那么简单哦，其实也可以作为烛光晚餐的主食哦，只要配上合适的葡萄酒，和一首委婉的音乐，呵呵太美了白皮诺葡萄酒是不错的百搭葡萄酒。这款果味加花香、稍带甜意的酒，非常适合中国人的口味。重要的是，如果三明治中加了香料，像火鸡三明治有新鲜胡椒的辣味，白皮诺就更能显出提辅美味的风格。　　茄子鲜奶酪三明治，原料简单，味道却好极了。特地开罗伯特·蒙大菲酒庄的海岸长相思来配。这款葡萄酒与茄子及鲜奶酪美味相辅相成的感受，会给朋友一个惊喜。　　配火腿三明治，可以用红葡萄酒，入口柔顺的美乐或黑皮诺都可以将火腿的味道体现得淋漓尽致。品品，再回味回味，与没有葡萄酒的味道感受大不一样。　　还有许多葡萄酒都可以配三明治。来自法国卢瓦尔河谷的威尼华葡萄酒系列，包装独特有趣，瓶子上画的鱼、鸡、猪、牛等等，让你可以不费力气地找到适合的酒。
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