[生活问答] 销售酒精饮料时如何防止客人醉酒？

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irepgro 发表于 2016-2-11 10:26:44 | 只看该作者

根据法国的法律法规规定，自2007年起，政府要求销售酒水饮料类的经营者（酒店，咖啡馆，餐馆，夜总会，移动食品销售点等）必须进行公共安全健康守则学习，并持有经营许可证（permis d’exploitation）L.3332-1-1。法国政府对酒精饮料的控制十分严格，销售酒水饮料的经营者有义务反对酗酒行为。如顾客已有明显醉酒特征，则销售酒水饮料的经营者不得再向其出售或赠与酒精饮料。如果消费者醉酒后对他人造成伤害，则导致其醉酒的经营者也附带有民事责任。如何判断客人是否已经醉酒？法国警察给出了三条判断标准：一、说话是否语无伦次二、身上是否散发酒精味三、走路是否稳当如果您对自己的判断仍然没有把握，也可以在店内备点一次性酒精测试呼吸机哦。一旦发现客人出现以上特征，可以要求其检测酒精度后再售与酒精饮料。法国优悦培训咨询公司是法国政府认可的专业培训咨询公司，拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验，使我们能帮助客户更全面地了解有关酒牌执照方面的信息，也能更帮助客户更快捷地获得经营许可证。项目培训结束后颁发法国政府认可证书，成功率100%。地址：25 rue Beccaria 75012 Paris电话：+33 (0)1 5851 31 48 / +33 (0)6 1720 01 00 邮件： [emAIl protected]

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