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[新闻] 新西兰毛利人展示传统美食“窑烤”

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探长@ 发表于 2019-8-6 06:06:17 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第1张图片

当日，在2019年新西兰克赖斯特彻奇艺术节上，来自南岛一个部落的毛利人展示大型“窑烤”制作。“窑烤”是毛利人一钟传统的烹饪方法。人们在地面的土坑内放上烧红的圆石，把肉类和蔬菜包裹好放入坑内，最后覆土填充空隙，保持坑内热量不散失。出炉后的“窑烤”美食鲜美可口，带有烟熏风味。

新华社发（朱其平摄）

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第2张图片

8月3日，在新西兰克赖斯特彻奇，人们在“窑烤”前准备食材。新华社发（朱其平摄）

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第3张图片

这是8月3日在新西兰克赖斯特彻奇艺术节上拍摄的“窑烤”现场。新华社发（朱其平摄）

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第4张图片

8月3日，在新西兰克赖斯特彻奇，一名男子切开“窑烤”制成的美食。新华社发（朱其平摄）

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第5张图片

8月3日，在新西兰克赖斯特彻奇，一名男子准备“窑烤”食材。新华社发（朱其平摄）

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第6张图片

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第7张图片

新西兰毛利人展示传统美食“窑烤” 第8张图片



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标签：新西兰美食
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己狄堪扛 发表于 2019-8-6 06:06:58 | 只看该作者
 
果然是新村，呵呵。
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