2019年世界美酒地之新西兰的名庄排名

hjm13750251218 · 发表于 2020-4-4 06:37:12

坐落于新西兰南岛南边的、得到众多殊荣的中南部奥塔哥，是全球最南面的葡萄酒产地。这是一篇出产美酒却少有人前往的葡萄酒世界。《世界葡萄酒地图》的首席编辑Jancis Robinson将奥塔哥纳入世界五大美酒之岛的队伍。那么，这片葡萄田里，都有哪些酒庄值得探寻呢？蓝裕文化酒庄规划设计院特此为大家带来新西兰2019年的酒庄排行榜。总共170家，先看前20，其它的附在后面。

纵览榜单，虽然大部分我们熟悉的新西兰名庄都榜上有名，但前十位中有几家酒庄看起来似乎眼生的很，瞎买你我们对这十家酒庄进行一个简单介绍，看看它们究竟凭什么霸占TOP10的位置。

1

弗雷明汉酒庄Framingham

弗雷明汉酒庄（Framingham）的雷司令（Riesling）葡萄藤是马尔堡（Marlborough）最古老的葡萄藤之一，种植于1981年，是该地区第一批嫁接在具有抗根瘤蚜特性的葡萄根茎上的葡萄藤。

该酒庄最初的葡萄园由惠灵顿工程师Rex Brooke-Taylor建立，酒庄的名字“Framingham”来源于他家乡英格兰诺威奇（Norwich）附近的一个小镇。

弗雷明汉酒庄发布的首批葡萄酒是使用其他酒庄的酿酒设备酿造的。第一款以“Framingham”为商标的葡萄酒为1994年的雷司令葡萄酒。1997年，酒庄建造了酿酒厂和品酒室。1998年，弗雷明汉酒庄就在新酿酒厂中开始生产葡萄酒。新酿酒厂位于淮劳谷（WAIrau Valley）的Conders Bend Road。2002年，酒庄新增了专业的红葡萄酒处理设备以及储存木桶的大厅。

2

贝尔山酒庄Bell Hill

贝尔山酒庄（Bell Hill）位于新西兰南岛中部的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区，新西兰著名酒庄之一，由马塞尔·吉森（Marcel Giesen）和沙文·威尔德森（Sherwyn Veldhuizen）创建于1997年，在靠近北坎特伯雷（North Canterbury）一个老石灰采石场的地方开辟了葡萄园。

这个葡萄园面积极小，仅有2.4公顷，葡萄园内是纯垩白石灰石土壤和钙质粘土，仅种植有黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）两种葡萄品种，采用勃艮第葡萄园的种植模式，葡萄树种植密度为11,363株/公顷，行距为1.1米，株距为0.8米。这样做的目的是减少产量，尽可能的展现出葡萄园的风土特点，从而保证葡萄酒的质量。

贝尔山酒庄一直致力于有机生物动力种植，并于2015年3月1日获得有机生物（BioGro）种植认证。酒庄目前仅生产三款葡萄酒：贝尔山黑皮诺红葡萄酒（Bell Hill Pinot Noir）、贝尔山霞多丽干白葡萄酒（Bell Hill Chardonnay）、贝尔山维克道黑皮诺干红葡萄酒（Old Weka Pass Pinot Noir）。

3

飞腾酒庄Felton Road Wines

飞腾酒庄（Felton Road）是新西兰最优秀的酒庄之一，创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥（Central Otago）——全世界最南边的葡萄酒产区。晴朗的白天、凉爽的夜晚以及干燥又长的秋季，让这里能够酿造出高质量的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）葡萄酒。

飞腾酒庄的第一座葡萄园为艾姆斯园 (Elms)，由斯图尔特•艾姆斯（Stewart Elms）先生在1991年选定的，并以他的名字命名。此处是面北的缓坡谷地，1992年这里开始种植葡萄，如今这里有14公顷的葡萄园，一半以上种植黑皮诺，其它种的是霞多丽和雷司令葡萄。另一处叫科尼什角（Cornish Point）的葡萄园占地面积为8公顷，全部种植黑皮诺。另有两处长期租下的葡萄园——史吕辛斯园（Sluicings）和卡尔弗特园（Calvert）也是全部种植黑皮诺。

酒庄葡萄园的耕作照料全部以人工进行，而且是用有机的耕种方式：采用生物防治法来控制病虫害，以自然方式生产的有机堆肥让葡萄树生长得更健康。葡萄的采收工作大约始于每年的四月初（南半球的秋天），每个园区都是独立采收和酿造。

4

克拉吉酒庄Craggy Range

克拉吉酒庄（Craggy Range）位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）产区。在2009年美国旧金山（San Francisco）的盲品比赛中，克拉吉酒庄的一款索菲亚梅洛红葡萄酒（Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot, Hawke's Bay, New Zealand）以最佳成绩击败了多款波尔多的顶级葡萄酒，这一款带着法国浪漫气息的葡萄酒以总评分第一的好成绩打败了众多顶级法国葡萄酒，包括著名的木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）在内。这个成绩也使更多的爱酒之人将目光投向了新世界葡萄酒。

克拉吉酒庄的历史起源于特里·皮博迪（Terry Peabody）和他的家族一个伟大的梦想——酿造出世界一流的葡萄酒。为了实现这个梦想，他们花费了十年的时间去寻找最佳的土地和人才。秉着“创造更高境界”的理念，1997年，当美国实业家特里·皮博迪遇到著名酿酒大师斯蒂芬·史密斯（Steve Smith），火花就此迸发。他们一起描绘了宏伟蓝图并付诸实施：购买最好的葡萄园土地，精选最优良的葡萄品种，雇佣最好的农民从事栽培工作，他们雄心勃勃地要让这片土地上的葡萄升华到极致。1998年，克拉吉酒庄诞生了。

克拉吉酒庄的目标是坚持酿造单一葡萄园葡萄酒，认为葡萄酒是葡萄园独特沃土的真实表达。而这将与世界上最好的葡萄酒一块同台竞技。酒庄出产的葡萄酒包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，品种也非常多样，有黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和西拉（Syrah）等。酒庄拥有多片葡萄园，其中最主要的葡萄园位于吉布利特砾石区（Gimblett Gravels），葡萄园内覆盖着砂砾和碎石，光照充足、湿度及降水适中，使土壤能够保存充足的热量，生长出的葡萄也具有很高的成熟度和纯净度，适合种植梅洛、赤霞珠等葡萄。另一片较重要的葡萄园位于马尔堡（Marlborough）产区，园区气候凉爽，园内多覆盖石灰岩粘土，适合种植白葡萄品种。

酒庄的南面是一个多功能的处理车间，所有的葡萄酒都会在这里进行筛选、去梗等发酵前的工序，完成这些工序后，葡萄或葡萄汁将会运送到酿酒车间，在可控温不锈钢发酵罐中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵。完成发酵后，葡萄酒会在法国橡木桶中陈年12个月左右，最后在酒庄内完成装瓶。

5

普利里山酒庄Puriri Hills

普利里山酒庄（Puriri Hills）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区。距离奥克兰国际机场只有三十分钟的车程。普利里山酒庄的葡萄园和度假酒店坐落在克利夫登（Clevedon）村外起伏的绿色山丘上。

普利里山酒庄占地93英亩，酒庄的土地上生长着许多当地原生的普利里树（Puriri Tree），酒庄便是因此而得名。普利里山酒庄所在地拥有与附近的怀赫科岛（Waiheke Island）相似的微气候，同样具备了生产优秀的红葡萄酒的能力。酒庄致力于酿造法国波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（St Emilion）产区风格的混酿葡萄酒。酒庄的葡萄园主要种植着梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec），以及早已在波尔多消失的葡萄品种佳美娜（Carmenere）。较新的赤霞珠和品丽珠采用的是顶级波尔多克隆品种。酒庄的葡萄园面积为5英亩，管理者采用可持续葡萄种植的理念管理葡萄园，采用旱作的方式，不进行人工灌溉。园中的葡萄全部为手工采摘。酒庄使用顶开式发酵罐进行发酵，并使用60-80％的新法国橡木桶进行陈酿，时间长达18-22个月，并在装瓶后继续在瓶中陈年至少六个月，然后才会发布。酒庄目前的年产量约1,000箱。

6

命运之湾酒庄Destiny Bay

命运之湾酒庄（Destiny Bay）位于新西兰奥克兰（Ackland）的怀赫科岛（Waiheke Island）产区，是该产区内一家小型的精品酒庄。

命运之湾酒庄创建于2000年，其葡萄园坐落在朝北的斜坡上，光照充足。园中的土壤为粘质壤土，保水性良好，优越的自然环境为葡萄的生长提供了良好的生长条件。葡萄园内种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等。命运之湾酒庄出产的葡萄酒一直以口感均衡、果味浓郁、结构平衡和优雅细腻而闻名于世。

命运之湾酒庄在经营和管理方面遵循着可持续发展的原则，同时酒庄非常注重将旧世界传统的酿酒工艺与新世界创新的酿酒技术相结合，以便能够更好地酿造出品质卓越的葡萄酒。一直以来，命运之湾酒庄都在用无限的热情与辛勤的努力，致力于出产消费者最喜爱的葡萄酒。

7

枯河酒庄Dry River Wines

枯河酒庄（Dry River）作为新西兰北岛马丁堡产区的先锋酒庄。一直以来，就致力于酿造出独特，将风土特色完美呈现，并兼具良好陈年潜力的高质量美酒。

酒庄的葡萄园位于新西兰最知名的葡萄酒产区，精选来自霍克斯湾（Hawke’s Bay）的吉布利特砾石区（Gimblett Gravels），马尔堡（Marlborough）的阿沃特雷谷（Awatere Valley）以及怀劳谷（Wairau valley）的优质葡萄。

尊重自然和风土，尽可能的减少对葡萄园和酿造过程的人为干预。威杜庄园出产的葡萄酒以其极佳的平衡度，淳朴却又不失个性的特点享誉国际，在霍克斯湾葡萄酒大奖赛上被授予“2013年度最佳庄园”的称号。

9

新玛利庄园Villa Maria

新玛利庄园成立于1961年，如今酒庄以其不懈的努力，通过酿制出优质的葡萄酒，成为新西兰葡萄酒业的代表之一。凭借酒庄精选的葡萄园和酿酒专家的热情，新玛利庄园以酿制出深受世界瞩目的卓越新西兰美酒而名扬国际。作为新西兰赢得最多奖项的酒庄之一，新玛利庄园被《葡萄酒观察家》评为”世界前50大葡萄生产商"，可说是当之无愧。

酒庄的酿酒师团队同样如同黄金战队一般耀眼，由葡萄酒大师Alastair Maling MW领衔，团队的多位酿酒师在过去的18年中获得了年度酿酒师的殊荣。酒庄在马尔堡的怀劳谷（Wairau Valley）和阿沃特雷谷（Awatere Valley）多个葡萄园精选果实，酿出的Private Bin马尔堡长相思混合了多种新鲜瓜果的特色风味，真实表达马尔堡地区的风土。

自从爵士乔治·费朵尼在1962年嘉年华葡萄酒展上赢得第一个奖项后，新玛利庄园才华横溢的酿酒师团队至今已持续赢得了数千个奖项，成为新西兰之最。

10

飞马湾酒庄Pegasus Bay

新西兰飞马湾酒庄完全是一个家族式管理的酒庄业务。新西兰飞马湾酒庄位于怀帕拉谷产区里，这个产区位于新西兰的南岛，距离基督城仅30分钟车程。而怀帕拉谷是一个非常特别葡萄栽培的产区，由于一座座高山，导致了怀帕拉谷与大海相隔，防止了太平洋的冷风进入。而怀帕拉谷的西部是在南阿尔卑斯山处，源源不断地提供热风。正是因为这样的环境，让这个产区的葡萄延长成熟期。

新西兰飞马湾酒庄是新西兰葡萄种植协会的正式会员，他们坚持使用天然的方法抵抗害虫以及灾害，而不是盲目利用含有化学成分的杀虫剂和除草剂。从长远来看，这样有利于保护葡萄树和土壤的健康发展，实现可持续发展的葡萄栽培项目。同时新西兰飞马湾酒庄也是绿化怀帕拉山谷项目的忠实拥护者。这个酒庄希望种植高质量的葡萄，而这些葡萄品种能够体现我们葡萄园的特色。

飞马湾获得了不少葡萄酒大咖的肯定。“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克评给予飞马湾五星“Outstanding”的评价，称其为新西兰五大生产商之一；葡萄酒⼤师Matthew Jukes说飞马湾的名气正在飙升（“Pegasus Bay’s fame is skyrocketing”）。

通过以上的介绍，蓝裕文化酒庄规划设计院相信您已经对新西兰的酒庄有了一个全新的认识，下面我们再来看看接下了170名榜单，快来选上一款，前往品鉴吧。

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