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[头条] 封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了

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天才十八幡 发表于 2022-7-19 20:14:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
圈妹大致算了下，香港封关到今快900天了。


自打2020年疫情开始，香港发生了天翻地覆般的变化，许多行业大洗牌，无数大家熟悉的招牌都进入了告别倒计时。


今天香港又有一家70多年的老字号，悄悄和大家说了再见……


这家店在封关前非常火、内地游客很喜欢去打卡，它还号称庙街地标！


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第1张图片







没人不知道它吧！


去过庙街的人应该都见过这个招牌：美都餐室。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第2张图片



它在庙街63号，就在街角，非常显眼。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第3张图片



它为什么出名？


因为这里简直是TVB的第二片场，在这里拍过的港片数不胜数！


《九龙冰室》、《酒店风云》、《庙街妈兄弟》……


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第4张图片



也因此，疫情前这家店一直是内地游客来港必打卡的地方，人来人往生意很好！现在翻翻小红书，也通篇都是网友的打卡照。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第5张图片



但这两年，店里生意大减！今年初港媒再去店里采访时，发现店里几乎没人，上下两层只有1个店员照看，生意十分惨淡！


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第6张图片



几个月前，美都餐室因为疫情暂停营业两个月，直到5月才恢复。最近有网友路过，发现这家店又关门了！


而这一次关门，可能是永别。


美都门口郑重地贴了一份通告，写满了6种语言的“再见”，看来是在悄悄和大家告别了……


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第7张图片



有记者不死心地打电话去询问，结果根本没人接听。


美都餐室结业的消息一出，网友们全都议论纷纷，但评论却十分两极。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第8张图片

（图：网络）


有网友觉得可惜，毕竟像这种老字号，正在香港慢慢消逝......




庙街的龙门客栈


美都餐室于1950年开业，至今已走过70多年了！


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第9张图片



它在庙街的一栋唐楼内，除了地下一层，二楼还有“雅间”。


而坐在二楼可以清楚看到油麻地街景和榕树头（天后庙前面一带）。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第10张图片



店里的装修也很有氛围。


美都餐室一直保留着上个世纪50年代的装潢，比如挂墙的手写餐牌：


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第11张图片



霓虹灯牌和绿色铁窗：


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第12张图片



还有一楼的“美都飧室”美术字招牌......


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第13张图片



但它也不是单纯靠装修吸引客人，毕竟开了70多年了，它也有很多故事。


美都餐室被人称为“庙街的龙门客栈”，因为曾经的庙街龙蛇混杂，就像是《龙门客栈》里的大漠边关。


开在这个地段的美都餐室，像极了电影里的龙门客栈。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第14张图片



而美都也有一个很厉害的老板娘，开店这些年见惯了走南闯北、形形色色的客人。


据说黄家驹生前就很喜欢坐在2楼靠窗的6号桌，一边吃东西，一边找灵感。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第15张图片



2011年港府财政预算案前夕，TVB主持人就是在这里办了个会谈节目，采访香港中产阶层对经济的看法。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第16张图片



可以说，这家店见证了香港的辉煌，也和香港一同经历困苦，如今关门难免唏嘘！


但也有一部分网友觉得，这家店终于倒闭了！店里的东西太难吃了！


这家店的招牌其实和一般冰室大同小异，就是红豆莲子冰、菠萝包、焗排骨饭……


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第17张图片



封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第18张图片



封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第19张图片



但很多网友反应，店里东西越来越不好吃……已经没了当年的味道。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第20张图片



而且东西卖的比一般餐厅还贵。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第21张图片



要不就是在说服务态度差。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第22张图片



近十几年里，美都越来越依赖游客市场，凭借店里的复古风装修、港片加持，吸引了中外游客前来打卡，生意确实不错。


但它的本地市场流失严重，所以当自由行消失，苦苦支撑的美都难免走向关门的结局。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第23张图片



可以说，自由行成就了它最后的辉煌，也造成了它最后的结局。


同样令人唏嘘的还有海安咖啡室……




60多年的老字号


说到上环海安咖啡室，应该不少人都听说过，也是香港为数不多的老字号餐厅，曾经也是内地游客打卡的好去处。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第24张图片



他们家卖的也都是老牌茶餐厅的传统美食。


这家店1952年开业，现在提到咖啡厅，大家最先想到的肯定是白领，但当时店里的顾客都是码头上的苦力和海员。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第25张图片





之所以叫“海安”就是希望顾客们出入平安。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第26张图片



海安咖啡室的老板几经转手，但难的是味道一如既往，而客人也从海员到游客，疫情后又做回了本地市场。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第27张图片



封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第28张图片



可惜这家店因为无人接手，去年就宣布了结业。


当年在这家店里打闹的孩子，已经撑起了香港餐饮业的半壁江山！


而海安咖啡室创办人的儿子黄家和，他创办了自己的餐饮集团，还成了香港餐饮业的代表，整日为受疫情所困的大小餐厅奔走。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第29张图片



当年在海安咖啡室送外卖的小孩李远康，现在也成了上市集团的大佬，他的公司叫翠华。


关了一家又一家的翠华


翠华，这两个字大家肯定不陌生，特别是那绿色的招牌，大街小巷十分显眼。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第30张图片



翠华是集团式经营的茶餐厅，但它也是个老字号。


最早的翠华叫翠华冰室，1967年开在旺角。


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后来创办人移民了，店里的伙计李远康连同几个伙伴出钱接手了这家店，之后便开始走高端路线，不断扩张，分店开的全港都是！


90年代，翠华在中环开了家旗舰店，在威灵顿街，兰桂坊旁边，而且24小时营业。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第32张图片



白天这里是中环精英的饭堂，晚上就是兰桂坊照妖镜，在昏暗的酒吧里喝了一晚的男男女女，进了灯火通明的餐厅立马现了原形看清了脸。


而且这个地方还是明星饭堂，吴彦祖、郭富城、关之琳、张柏芝、陈冠希等都去捧过场。


电影《春娇与志明》里也说：去兰桂坊，一定要去翠华。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第33张图片



随后不少的内地游客慕名而来，慢慢翠华成了香港自由行的又一热门地点。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第34张图片



翠华的老板也看到了这一商机，逐渐开始迎合内地游客的口味。


借助自由行的东风，翠华在香港开了30多家分店（2018年数据）。


后来的事情想必大家也能想到了，疫情开始，香港封关，自由行消失，翠华在兰桂坊的地标也结业了。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第35张图片



之后的一年里，翠华一口气关了10几家店，现在大概只剩下了10几家。


翠华的股票代号是1314，上市时说要陪香港人一生一世，现在看来这一生也不知道还能走多远！


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第36张图片





这些全都消失了……


除了这些还有前段时间闹得沸沸扬扬的优之良品结业。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第37张图片



一边是无数的内地人感叹：童年回忆结束了。


一边是香港人在疑惑：卖得这么贵，能撑到现在也是奇迹了。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第38张图片



优之良品刚起家时，凭借款式众多、价格亲民的猪肉干、话梅、矶烧元贝等产品，在香港也算是风靡一时，据说它的市场占有率曾超过6成。


2003年自由行开始，优之良品成了内地游客来港必买的伴手礼，然后便迎来了自己的黄金期。


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第39张图片



随后优之良品便把经营重点转移到内地游客群体上，它的门店也布局在口岸、机场门店、游客必去的商场、景点附近，价格定位也越来越离地。


没有了自由行后，优之良品也迎来了自己全线结业的结局。


同样的还是有许留山：


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第40张图片



星巴克中环分店：


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第41张图片



甚至是珍宝海鲜舫：


封关900天，香港这些熟悉的东西全消失了 第42张图片



2003年非典爆发，香港经济饱受重创，随后就有了自由行，香港经济不但实现了V字反弹，更迎来了一个由自行带起的10年黄金期。


可以说自由行成就了一批传奇！但当香港封关，自由行结束，也送走了一批老字号。


而这些老字号结业的背后，其实是疫情下的百业萧条。所以香港各行各业都在等待通关，希望恢复自由行后能够再给香港带来生机。

而内地的朋友也在等待通关，去见一见好久没去的香港，吃一顿地道的茶餐厅，只可惜即便通关后，也不再是以前的香港了。


有人觉得可惜，毕竟曾是大家的回忆，也有人觉得优胜劣汰，没什么好感叹的，你们觉得呢？


*图像影音来自网络，本文由圈妹与超帅原创，转载请联系圈妹与超帅公众号（ID：quanmeihk）


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标签：美食移民装修香港天翻地覆
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烟市yan4u 发表于 2022-7-20 14:36:03 | 只看该作者
 
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板凳
last_wolf 发表于 2022-7-19 21:19:33 | 只看该作者
 
无游客就要执，证明净系厄游客咯
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地板
妒忌我什么 发表于 2022-7-19 21:37:28 | 只看该作者
 
与乱港港独份子也有很大原因的
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5#
xihai30 发表于 2022-7-19 22:03:02 | 只看该作者
 
冇错，通关后嘅香港亦都唔係以前嘅香港啦。
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6#
微雨初醉 发表于 2022-7-19 22:10:17 | 只看该作者
 
结业的何止这些店，内地更多的小微企业也一样。
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7#
魏伱変乖 发表于 2022-7-19 22:13:38 | 只看该作者
 
记得早期还有很多香港仔驱赶内地游客，现在好了，没有内地游客了，不需要那么辛苦的驱赶了[呲牙]
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8#
咔卡 发表于 2022-7-19 22:23:04 | 只看该作者
 
去过翠华，实话实说，极差。
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9#
鬼魅一闪 发表于 2022-7-19 22:30:21 | 只看该作者
 
去掉舊的同時，也正在孕育着新的，大家可以拭目以待香港再展新顏。
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10#
宿命丶prince 发表于 2022-7-19 22:40:03 | 只看该作者
 
记得早期还有很多香港仔驱赶内地游客，现在好了，没有内地游客了，这样岁月静好了。
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11#
五叶神双喜牌 发表于 2022-7-19 22:53:24 | 只看该作者
 
那个卖双皮奶的义顺牛奶公司倒闭了吗？ 里面老太婆的态度差的一逼，问能不能支付宝？白我一眼，大声说只收现金[发怒]
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