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[文化] 今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗

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A1nm0° 发表于 2022-11-22 22:32:35 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
小雪至
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第1张图片
（图片来自央视新闻）
周二（11月22日）
我们迎来冬天第二个节气
小雪
“气寒而将雪矣，时言小者，
地寒未甚而雪未大也”
此时天气已经渐渐寒冷
但也还未到严冬漫天飞雪时
所以称为小雪
此时节，伴随着冷空气入侵
我国多地呈现出
“荷尽已无擎雨盖，
菊残犹有傲霜枝”
的初冬景象
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第2张图片
（图片来自人民网）
“小雪”表示降雪的
起始时间和程度
进入“小雪”节气后
气温会越来越低
直接表现是
气温逐步降到零摄氏度以下
我国古人根据对大自然的观察
将“小雪”分为三候
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第3张图片
（图片来自人民网）
01 小雪相关民俗
小雪是个降水类节气。俗话说，节到小雪天下雪，小雪时节不耕地。小雪期间，田里的农活已经不多了，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。
不过，这时天气还不算太冷，早晚上了冻，中午还能耕，有的农人就继续给小麦浇水，做好小麦越冬工作。
小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解，因为马上就要进入食物匮乏的冬季，因此必须做好越冬准备。
1.“冬腊风腌，蓄以御冬”
小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。
人们用食盐，配上花椒、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第4张图片
（图片来自上海儿童青少年健康）
2.吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第5张图片
（图片来自上海儿童青少年健康）
3.晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第6张图片
（图片来自网络）
4.吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第7张图片
（图片来自网络）
5.做腌菜
北方有句俗语:“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。"北方的人们会在千里冰封之前，收获并储藏好过冬的蔬菜，腌制蔬菜就是最常见的一种储存方式，既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。小雪这一天，不如带孩子一起挑选喜欢的蔬菜，一起腌制一道开胃的腌菜，也许孩子会因此爱上蔬菜呢！
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第8张图片
（图片来自网络）
02 小雪之后，这样养生
1. 多吃叶酸食物防抑郁
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第9张图片
（图片来自网络）
2. 防寒保暖要做好
从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子和围巾，这样往往容易遭受风寒。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。
3. 早睡早起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠，最好不要迟于22点休息。
每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第10张图片
（图片来源于网络）
4. 多喝水防内热产生
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。
5. 多食热粥
小雪过后，可以多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。
食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第11张图片
（图片来自人民日报）
6. 黑色食物防肾防感冒
预防感冒是贯穿冬季养生的主题，而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒，还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用；黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等，也都具有很好的保健功能。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第12张图片
（图片来自网络）
7. 想健康，多喝汤
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效，它能缓解感冒症状，改善人体的免疫机能，冬季养生多喝有助于提高人体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤食用，可以减轻水肿。
8. 勤运动，不懒惰
小雪过后，虽然气温更低，但积极锻炼也不要放松。慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等，能让全身各个部位活动起来，促进血液循环。但也不可运动过度，大量的出汗会“发泄阳气”，起到相反的作用。
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第13张图片
（图片来自乔智大叔）
绿蚁新醅酒，
红泥小火炉。
晚来天欲雪，
能饮一杯无？
今日小雪，与孩子一起重温这些传统习俗 第14张图片
（图片来自摄图网）
雨雪霏霏的傍晚，
温酒煮茶，家人闲坐，
围炉夜话，赏雪小酌。
这样的夜晚温暖惬意！
秋收冬藏，
让我们期盼着瑞雪兆丰年，
静待下一个春天～


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临沭精神领袖 发表于 2022-11-23 13:12:49 | 只看该作者
 
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