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[马德里] 逛与吃的马德里一日，走马观花，也淋漓尽致丨西班牙

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vsyy 发表于 2017-12-10 02:40:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 


从Sobrino de Botin用餐完后走出到拉蒂纳街区最著名的卡瓦巴哈街上时，天色已黑，整个马德里却仿佛刚开始一天的狂欢，卡瓦巴哈街全场大约200米，从塞拉达门广场一直延伸到乌米莉亚德罗广场，到处都是酒吧、餐厅和小客栈。这个低洼的小街已经成了马德里最热闹的景点之一。街上游人如织，餐厅门口的人们或坐或站，大笑着聊天，手中的香烟快燃完也没发现，年轻女孩们精心打扮后成群结队的迈着大长腿走着，脸上笑容放肆尽是青春的荷尔蒙，整个世界弥漫着一种不顾一切的欢愉氛围，圣米盖尔菜市场此刻像一座巨大的水晶宫，透亮而喧嚣，里面无数的美食美酒，都还在散发着致命的诱惑。

“西班牙的著名美食不仅包括圣塞巴斯蒂安的分子美食学殿堂以及巴塞罗那的米其林星级餐厅。在远离任何海岸、舒适地偎倚在西班牙大首都拉蒂纳区的一个地方，你可以发现无穷尽的葡萄酒、油脂和狂欢宴会。“《好奇心日报》这样描述那些西班牙最不应该忘记的味道。

在无数人“马德里是一座没有特色的城市”的劝告下，仅给这座城市留了一天时间，却处处是惊喜——在这里吃到了一路上最好吃的churros和tapas，性价比最高的火腿，决不会让人后悔的烤乳猪，还趁着周日免票看到了毕加索大名鼎鼎的《格尔尼卡》以及委拉斯凯兹的《宫娥》。

逛与吃的马德里一日，我们走马观花，也淋漓尽致。

1
9：00 自制早餐
在公寓楼下超市买了牛奶鸡蛋和泡面（公寓楼下的小街藏着好几家中国超市，货品之齐全简直瞬间穿越回国内），自己动手迎着晨光做了早餐。这座白天从十点开才始的城市，此刻还显得有些安静。
2
10：00 马德里王宫 Palacio Real de Madrid


王宫的建造样式参考了巴黎卢浮宫的草图，方形的庭院搭配两边的游廊。被称为“马德里最伟大市长”的卡洛斯三世是重建之后第一个将城堡作为皇室居住地的国王。

一进门是无比气派的大台阶，上楼后映入眼帘的是被许多挂毯包围起来的“廊间”，在被称为“佳斯帕利尼房间”的三间房屋里，其豪华程度令人叹为观止，戈雅所作的卡洛斯四世国王和玛利亚·路易萨王妃的肖像画成列在房间内，其中一个房间里则是当时流行的中国风格装饰。另外，这些屋子当中还有专门摆放陶瓷制品的“瓷器房间”和墙壁曾经被黄色绸缎所包裹的“黄金房间”，以及能够同时容纳145人的“大餐厅”等等，各有特色。




3
12：00 Churros: Chocolateria San Gines


这家藏在小巷子里的churro店，尽管随时排长队，但其实店员效率很高。点了一杯热巧克力加四根churros，又脆又香的金黄色churros裹上厚厚的热巧克力，一口下去尽是满足，本来对于这种高热量油炸食品不是很感冒，然而马德里这家店居然让我毫不迟疑的吃完一份（当然再吃下去必定腻死）。



4
13：00 火腿博物馆 Museo del Jamon


直到在西班牙品尝了伊比利亚火腿后，才懂得这一美食如何得以影响全世界的料理，从此爱上那淡淡的烟熏味和略带韧劲又细腻的口感。

很喜欢火腿博物馆的氛围，大家肩挨着肩站在吧台边，点单要靠大声喊，各种各样的火腿眼花缭乱，点一杯一欧元的啤酒，还会附赠一份Salami。在这里消磨一个热闹的下午，才是西班牙的节奏。




5
14：00 普拉多博物馆 Museo del Prado


普拉多博物馆是1819年11月19日由国王费尔南多七世主持开幕的。当时的展品为费尔南多七世从其家族先人继承而来的画作。西班牙的历代君王均为历史上重要的收藏家，因此这些画作组成了普拉多博物馆的主要馆藏。1872年普拉多博物馆变为西班牙国家资产后，大量增加了收藏品的数量，其中大多以宗教题材为主，都是皇室通过财产没收法从教会机构没收而来的。

普拉多代表了西班牙各代君王的艺术欣赏品位，展示了这个国家的历史和思想发展史，“它使西班牙的绘画艺术在世界广为传扬：委拉斯凯兹影响了莫奈和法国印象主义的开端；如果没有埃尔格列柯，就没有毕加索早年的艺术启蒙；而戈雅则是众多的二十世纪绘画大师的参照。”普拉多博物馆当之无愧地成为世界最为重要的美术馆之一。



6
16：00 索非亚博物馆 Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía


相比普拉多以宫廷和宗教为主的古典艺术，个人更喜欢索菲亚的现代作品，更具夸张抽象的张力。

艺术中心的中央建筑原为18世纪的医院。1986年改建为索菲亚艺术博物馆并对外开放。古代医院简洁的室内空间十分适合展示现代艺术作品，整体为新古典主义风格，但建筑中部的电梯却是先锋派设计，非常引人注目。

索菲亚基本含盖了19世纪末到20世纪西班牙现代艺术风格的一系列转变，包括超现实主义、抽象主义，到第二次世界大战后的前卫派等。其亮点是20世纪西班牙两位大师的杰作：巴勃罗•毕加索的《格尔尼卡》，以及萨尔瓦多•达利的作品。



7
19：00 圣米盖尔市场 Mercado de San Miguel


离马约尔广场不远的圣米盖尔市场始建于1916年，是唯一一个保存至今的铁艺建筑，圣米盖尔早年是一片露天的开放集市，每天小贩们都会把新鲜的蔬菜、肉类或是手工艺品拿来出售。2009年经过翻修后重新开放，现在已经成为了市内最时尚的空间之一，有各色的摊位和小吃吧。与传统的菜市场不同，这里并不是为主妇们采购食材所建造，它更像是一个朋友聚会或是游客大快朵颐的吃货天堂。

在这里最好的方式就是随意站在一家摊位前，点上一杯葡萄酒一打生蚝，吃完后再转战下一家，各式tapas都点上一份，或者再配上一串腌渍橄榄，女士们喝上一杯Sangria，眼花缭乱的美食让人只恨不能一次性全部尝遍。





8
20：00 晚餐：烤乳猪 Sobrino de Botin


根据吉尼斯世界纪录，这家Sobrino de Botin餐厅创办于1725年，是世界上最古老的餐厅。餐厅的火炉自从290年前首次点燃以来一直没有熄灭。甚至在西班牙内战期间也并没有关门，餐厅的门面显示了冲突期间弹片造成的破坏。

不过，这家餐厅的寿命并不是其唯一不同寻常的特点。在其漫长的历史中，这家餐厅招待过世界上最为著名的一些艺术家和作家。戈雅曾在这里做过洗碗工，海明威将小说《太阳照常升起》的最后一个场景设置在了这里，他也是这了的常客，拥有自己指定的座位。据说菲茨杰拉德等其他伟大的文学家在访问这座城市时也会经常光顾。

我们提前一个月进行的预定，却依然没能订到地下酒窖的位置，点了招牌烤乳猪、安达卢西亚冷汤和Sangria，最让我念念不忘的居然是那份带着酸爽和奶香味儿的冷汤，独特的口味后来一直难寻。






漫步在深夜的马德里，街上还热闹得如同节日狂欢，我忍不住再次询问，他们在庆祝什么吗？但好像并没有，这只是马德里的平常一日。



(部分图片来源网络）

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标签：吃的马德里走马观花淋漓尽致西班牙
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