宜良是云南昆明下属的一个县,距离昆明市区有50多公里,因为朋友对宜良的宝洪茶特别有兴趣,今天上午就去宜良转了一圈。
先来到宜良的农贸市场找宝洪茶,发现市场上有许多野生菌子卖,而且还有一种我从没见过的东东,问了半天才知道这是“干巴菌”,云南人喜欢把它和青椒炒着吃,不过这东东的价格真不便宜,市场大妈喊价要一千块钱一斤呢。
农贸市场旁边还真找到一家卖“宝洪茶”的,店老板说他家是几代人做茶了,看见朋友问,立马从冰柜里拿出两款泡给我们尝......
杯子里的就是“宝洪茶”了,这是一种香味独特的小叶绿茶种,据说是从唐代古寺宝洪寺内那棵千年古茶树选育繁殖而成的,是云南绿茶中的精品......
在宜良和“宝洪茶”齐名的就是著名的“宜良烤鸭”了,据说宜良每年都要举办一次“烤鸭大赛”并颁发金银铜奖,在市场门口就有家连续两年得银奖的烤鸭,卖30元一只。
我们买了一只来吃,这烤鸭色泽油黄,肉质鲜美、细嫩,清香可口,味道还不错......
操作间里还挂着好的没烤的新鲜鸭子......
来到云南,米线是必须要尝尝的,在宜良街头看见这家“卤鸡米线”生意挺好的......
老板娘很麻利的把米线煮好,再加上不少鸡肉,然后让客人自己放调料。
调料放好后,老板娘再加上一勺汤,一大碗香喷喷的卤鸡米线就可以吃了......
在宜良街头一个小店还看见了这个,开始以为是伞的骨架,后来才知道,这个是“火把”。
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