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[美食] 大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！

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rubylincc 发表于 2018-9-18 00:46:01 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第1张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第2张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第3张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第4张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第5张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第6张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第7张图片


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大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第9张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第10张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第11张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第12张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第13张图片


大酒店退休老厨师的14个珍贵配方，喜爱美食的请收藏！ 第14张图片


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精彩评论20

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沙发
wo9iwolaopo_ 发表于 2018-9-18 00:46:20 | 只看该作者
 
觉得有点悬，真正好的东西是不可能拿出来的
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板凳
从不发广告贴3 发表于 2018-9-18 00:46:39 | 只看该作者
 
口水鸡配方，，一只鸡大概要放多少口水。
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地板
桔汁 发表于 2018-9-18 00:47:31 | 只看该作者
 
这配方估计是30年前的，味精在大酒店现在几乎是绝迹的，至少粤菜是这样子。
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5#
toughjessie 发表于 2018-9-18 00:48:28 | 只看该作者
 
一美极鲜一味极鲜一同用，我想知道这是两种什么调味料呢
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6#
Saber冉 发表于 2018-9-18 00:48:57 | 只看该作者
 
最重要的几样添加剂怎么不发上去呢
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7#
颠覆无颜 发表于 2018-9-18 00:49:48 | 只看该作者
 
大师傅将原材料弄好给你摆在那 炉火给你调好 你也烧不出大师傅的味道
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8#
@Xizi_ZPKtIzwA 发表于 2018-9-18 00:50:42 | 只看该作者
 
上面的配方是卤多少呢是一吨还是一斤
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9#
北方一大汉 发表于 2018-9-18 00:51:25 | 只看该作者
 
一斤玫瑰露酒？！那还能煮东西？
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10#
无敌大神 发表于 2018-9-18 00:51:34 | 只看该作者
 
现在烧菜有几个还用大料的啊，
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