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[其他] 养猪场里的老种猪，最后的“猪运”如何呢？

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张溪松 发表于 2018-9-24 14:54:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提要：养殖场里的老种猪，最后都去了哪里？

提到种猪大家首先想到应该就是公猪，其实这是不全面的，种猪不单单指公猪，还包括母种猪。两者都是为了繁衍小猪而存在的，没养过猪的人可能会认为种猪可以不像其它的猪一样被屠杀，其实并不是这样的，它们终究也是会进入屠宰场的。

“种猪”能吃吗？

既然问题中问道“种猪最后去哪里了？”相信也是想要了解一下种猪是否能够吃这一问题吧。农村经常会说一句老话，叫做“宁吃猪妈不吃猪爹”这里的猪妈和猪爹指的就是母种猪和公种猪。

养猪场里的老种猪，最后的“猪运”如何呢？ 第1张图片


这主要是因为平时我们吃的猪肉主要是专门育肥的猪，这些猪在一定时间就会采取阉割的方式去掉其性器官，这样的猪就能够更好的育肥，并且性情温和，容易饲养。而没有经过阉割的猪则会发情，脾气暴躁，育肥时间延长。

并且老人们说没有阉割的公猪会有一股比较重的膻骚之气，不利于食用。这里面有一点非常值得一提的就是就连母猪都是要进行阉割的，母猪主要是将其卵巢去除，这样母猪就不会发情了，脾气也会变得温和，更利于育肥。

接着上面的老话我们继续来看，种猪之所以不好吃还有一个原因就是种猪的生长时间非常长，一般普通的生猪育肥时间也就是半年左右的时间，但是种猪就不同了。种猪首先需要完成它作为种猪的使命，完成了这项工作之后才能够进入屠宰场。

养猪场里的老种猪，最后的“猪运”如何呢？ 第2张图片


一般一头种猪的工作年限也不是很长，种猪都是要遵循淘汰原则的，不然就不能够保障很好的“工作质量”了。公种猪和母种猪的淘汰年限不太一样。一般一头公种猪的工作时间是两年左右，三年的公种猪已经属于老年种猪了，这样的种猪已经不能够很好的完成工作了，必须及时进行淘汰才好。而母种猪一般的工作年限是按照生产来计算的，一般生产过七次的母种猪就能够淘汰了。

这样来看一头种猪的生长时间要远比普通的育肥猪长的多，由于生长的时间长，所以种猪的肉质当中的纤维比较粗，口感上不是很好。并且由于公种猪的生殖系统发育比较完全，所以肉会带有一股腥臊之气，就算是煮熟了，还是会有这样的一股味道。所以一般人是不会购买这种猪肉的，这种种猪肉一般商贩会明确的标注出来，价格一般比普通的猪肉便宜。虽然可以食用，但是并不是很受欢迎。

养猪场里的老种猪，最后的“猪运”如何呢？ 第3张图片


种猪最后去哪里了？

既然生为猪，最后都是逃不过去屠宰场的命运的，只不过是时间的早晚问题，种猪就是比较晚进入屠宰场而已。由于种猪的肉质不是很好，人们不是特别的喜欢，所以很多种猪一般都是低价卖给那些做猪肉深加工的企业了，这些企业一般生产肉松、腊肉、猪肉干、猪肉脯、香肠等等这些，因为这些产品当中需要加入很多调味品，所以猪肉的腥臊气味就会被掩盖了。当然也不排除市场会有拿便宜的种猪肉充当其它肉的情况。

  ，带您一起长知识。



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标签：养猪场场里老种种猪最后
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精彩评论17

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沙发
1125075773 发表于 2018-9-24 14:55:53 | 只看该作者
 
市场上熟牛肉了，价格更贵。一般买的，饭店的牛肉，都是啊
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板凳
轻风一处飘 发表于 2018-9-24 14:56:27 | 只看该作者
 
事我也没什么
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地板
谁似白裳灬 发表于 2018-9-24 14:57:24 | 只看该作者
 
提醒网友们千万别买肉松，猪肉脯，香腸一娄猪肉制品，不能吃也没营养。
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5#
重新生活的猫 发表于 2018-9-24 14:58:16 | 只看该作者
 
原来香肠还有第六味呢，怪不得那么多人爱吃
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6#
疾俗小云 发表于 2018-9-24 14:59:00 | 只看该作者
 
走鬼的山猪肉就是淘汰的种猪肉。卖得比正常猪肉贵得多。只有城市的人不识货被骗。
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7#
Phis 发表于 2018-9-24 14:59:17 | 只看该作者
 
享尽人间福，最后被人屠！[我想静静]
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8#
明火暗雷 发表于 2018-9-24 14:59:35 | 只看该作者
 
没有彻底明白，究竟有没有进超市？
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9#
坠之忆 发表于 2018-9-24 15:00:04 | 只看该作者
 
作牛肉卖
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10#
名剑风流 发表于 2018-9-24 15:00:52 | 只看该作者
 
做香肠了
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