设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲

[复制链接]
50628 1
bangmang 发表于 2018-11-5 13:14:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
​吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲

猪油也叫荤油或大油，是一种从猪肉中提炼出来的，微带黄色的半透明液体状食用油，常温下为白色或浅黄色固体。不管是炒菜、炖肉还是做点心，加一点猪油都能极大的提升食物的口味。正是因为这个“香”的特点，猪油一直深得人们的欢心。

吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲 第1张图片


“吃猪油死得快”这种说法存在了很多年，猪油令人避之尤不及的原因，主要的是因为猪油的饱和脂肪酸会导致胆固醇水平增高，从而导致堵塞血管，引起中风、心肌梗塞等心脑血管病。这也让人们产生了一些饮食误区，其实猪油并没有那么可怕。

科学研究表明，猪油简直是个宝贝，食疗必备。猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。猪油味甘，且有特殊的香味，可以增进食欲，尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。猪油质地细滑，食用后经过大肠，可以起到润滑肠道的作用，使人排便通畅。

吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲 第2张图片


对于爱吃猪油的人，少吃“一点”， 不但没有坏处，对人体还是有好处的，更能满足自己的味觉追求，但千万不能常吃。小编提醒大家：一方面要吃健康放心的猪油，也要远离地沟油；其次植物油和动物油要均衡摄入，任何一种油过量都不好。人类疾病的增多有很多因素，与猪油没多大关系，“吃猪油死的快”至少是一个美丽的误会。

【熬猪油】

所需食材：肥肉1500克，五花肉150克，生姜2片，八角1个，小葱1根，清水1碗

制作方法和步骤：

第一步：首先将买来的肥肉清洗干净（否则有时候会有股骚味），切成块，将五花肉（加入五花肉可使炼出的猪油更有肉香味）切成薄片。生姜切片，小葱卷成圈，

第二步：锅内倒入清水和切好的肉块、肉片，加入备好的八角、生姜和小葱，开小火慢煮，至水份完全蒸发掉。

吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲 第3张图片


提示：加入八角和姜片、葱的目的是为了减少猪油的腥骚味味，用水熬可以让熬出来的猪油更纯白。

第三步：待水份完全蒸发完后，此时的猪油并未全部熬出，需要用小火继续煸炒肥肉，炒至肥肉成焦黄色，才可起锅。把熬好的猪油，倒入大碗中，就可食用！

炒菜，做火锅汤底料，炖鱼，炒饭，炒牛肉等，用这种油，口感更浓郁，充满肉香！你学会了吗？那还不快点行动起来！

吃猪油“死得快”？错，适量摄入非但没坏处，还能滋养五脏增食欲 第4张图片


如果你喜欢“小厨大刘”的文章，欢迎“关注”、“点赞”、“ 收藏”和“分享”，你的支持一直是我前进的最大动力。感谢阅读，感恩有你！


上一篇：炒牛肉时，万万不可焯水了！多加这1步，牛肉不老不柴，还没腥味
下一篇：教你做黄瓜味葱油面，大人小孩都爱吃
标签：吃猪油死得快心肌梗塞饱和脂肪酸猪油适量
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论1

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
boyle168 发表于 2018-11-5 13:15:29 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

bangmang白金会员

0关注

8粉丝

465帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-15 15:29