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[美食] 这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了

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XJK001 发表于 2018-12-19 12:35:36 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
每次和朋友晚上去宵夜，首选一定是烤鱼。鲜香麻辣爽口的烤鱼，吃起来那个畅快淋漓，真的太过瘾了！
烤鱼真的好吃，但是价格也很贵，我们这边烤鱼价格一般都是两百多元，对于哈妹来说，真得吃不起了，但是也不能亏了自己的胃，于是自己动手做烤鱼，味道也很棒，成本还不到三十元，好嗨森。哈妹今日也把这个硬菜分享给朋友们。

万州烤鱼




这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第1张图片



配料:
鱼1条、金针菇适量、芹菜适量、豆芽适量、豆腐皮适量、土豆适量、酸萝卜3块、泡椒3条、泡姜2个、料酒适量、酱油适量、麻辣酱包1包、炒花生适量、香菜适量、香葱适量、辣椒3条
烹饪步骤:
1.准备好主料。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第2张图片



2.鱼洗干净对半剖开，不要剖断，2边抹上盐，倒入料酒酱油腌制三十分钟；腌制好后放入烤箱200度烤20分钟；

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第3张图片



3.配菜洗干净切好待用。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第4张图片



4.热锅下油放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出味。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第5张图片



5.放入麻辣酱料包炒出味，喜欢辣的可以放多点。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第6张图片



6.配菜放入里面翻炒，加入水，盖盖煮至断生。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第7张图片



7.炒好的配菜和辣椒汁一起淋在鱼上面，烤箱180度烤20分钟。（自己喜欢吃菜，所以放很多配菜在上面，不喜欢可以少放）
8.取出表面洒上香菜，香葱再入烤箱烤五分钟。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第8张图片



9.出炉后洒上炒花生和辣椒即可。

这道菜太好吃了！饭店一道280元，在家成本30元，不学亏大了 第9张图片



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标签：好吃饭店一道在家成本
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