[美食] 板栗剪个口，扔进锅里不用管，出锅又甜又香，比买的好吃多了

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2018-12-19 16:48 上传

家里孩子特别喜欢吃糖炒栗子，每年这个季节，街边、市场到处都是卖糖炒栗子的，开着口，油亮亮的，孩子看见就吵吵着要买，每次买一袋，没一会功夫就吃掉了。
糖炒栗子，很多人都爱吃，但买来的糖炒栗子吃着确实很甜，但没什么板栗的香味，我不是太喜欢吃，所以就自己做。之前曾用微波炉做过，虽然味道不错，也很香，但冷了之后会变得有些干，有些硬，口感不是太好。后来在网上学会了用电饭煲来做糖炒栗子，而且这种做法还挺火，所以我也跟着试了试，还别说，这个方法还真好，板栗吃起来比买的香多了，又甜又面特好吃，孩子说，比买的好吃太多，以后再也不要买了。


【电饭煲版糖炒栗子】
食材：板栗 500g、冰糖 15g、食用油 适量
制作步骤



1、先将板栗清洗干净



2、用剪刀在板栗凸起的一面剪个十字口，口子最好剪大点



3、将剪好的板栗放入电饭煲内，再倒入清水，水量大约在板栗的1/3处，不要过多



4、倒入冰糖拌匀，按下煮饭键开始烹饪


5、煮35分钟结束后，锅里的水正好煮干了，然后倒入食用油拌匀即可
小贴士
1、注意，锅里的水不能倒得太多，否则煮好后锅里还有水，这样的板栗就不好吃
2、没有冰糖，可以用白糖，糖的量根据个人喜欢来放