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[美食] 元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃

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我叫丶波风水门 发表于 2018-12-31 18:19:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
元旦是我国传统的节日之一，也是一个世界普天同乐的欢乐节日，每个节日都有着不同的习俗，对我们国家来说元旦有什么习俗？元旦吃什么呢？
中国文化博大精深，风俗习惯各不相同，但是流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了，饺子的做法，哈妹在冬至的时候给朋友推荐啦 今天就分享一下年糕的做法哦！
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节期间，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。在元旦这个新年佳节，给家人做一碗年糕，温暖我们的胃，新的一年幸福美满，好运相伴。

炒年糕




元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第1张图片



配料:
年糕1袋、灯笼椒1个、葱适量、油适量、韩式辣酱适量
烹饪步骤:
1.准备食材。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第2张图片



2.取出年糕切成小段。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第3张图片



3.分成小条。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第4张图片



4.锅里加适量冷水煮5分钟。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第5张图片



5.捞出，晾干水分，备用。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第6张图片



6.灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第7张图片



7.锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第8张图片



8.加入3勺韩式辣酱，炒匀。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第9张图片



9.加适量水，倒入年糕，水要满过年糕。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第10张图片



10.大火烧开，转中火炖。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第11张图片



11.尝了一下有点淡，加入盐和鸡精。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第12张图片



12.汤汁粘稠时，不停搅拌，防止年糕粘锅。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第13张图片



13.出锅之后撒上黑芝麻装饰。

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第14张图片



14.镜头拉近一下，感受一下美味吧！

元旦将至，给亲人做一碗炒年糕，滑嫩香糯，简单易做，温暖您的胃 第15张图片



大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发关注香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟



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标签：元旦将至亲人一碗炒年糕
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