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[美食] 教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好

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走在远方 发表于 2019-1-14 21:49:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
每天早上能吃到早餐，是一件非常幸福的事情。用一碗热气腾腾的早餐来迎接忙碌的一天，既充实又快乐。

尤其是天气冷了，在外面买早餐没有一会儿就冷了，冷冰冰的吃了肚子也难受。哈妹给大家推荐7道简单的早餐做法，简单易上手，不要花几分钟，就能吃到热乎乎的早餐，暖胃更暖心哦。

香煎鸡蛋馒头片


教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第1张图片


配料:

馒头1个、鸡蛋两个、盐少许

烹饪步骤:

1.将冷馒头切成1.5厘米厚的片

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第2张图片


2.鸡蛋打散，加少许食盐搅拌均匀备用

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3.将馒头片放入调好的蛋液中，均匀地裹上蛋液

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4.将裹好蛋液的馒头片摆入预热好的平底锅中

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第5张图片


5.小火煎制两面金黄即可出锅

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第6张图片


6.装盘，挤上点番茄酱品尝吧

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第7张图片


芝麻南瓜饼


教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第8张图片


配料:

南瓜200克、糯米粉300克、白糖适量、黑白芝麻适量

烹饪步骤:

1.南瓜去皮去瓢切薄片

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第9张图片


2.南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第10张图片


3.稍微凉了再加入糯米粉

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4.揉成团，糯米粉加到以不粘手为好

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5.再把面团分成小剂子大概30克左右

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第13张图片


6.再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第14张图片


7.依次做好

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第15张图片


8.上锅放油，油大概七成热再放南瓜饼，小火慢煎

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9.煎至两面金黄，饼稍微鼓起来就好啦

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薏米红豆莲子粥


教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第18张图片


配料:

薏米30克、红豆20克、水适量

烹饪步骤:

1.把薏米，红豆，莲子分别洗净，用清水泡一个晚上。

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2.洗好的红豆。

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3.莲子。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第21张图片


4.无油锅加适量的水，先放进去薏米，大火煮开转小火慢煮。

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5.在放红豆。

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6.最后放莲子。

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7.煮饭粘稠即可。有的人不喜欢粘乎乎的，那就多放一点水。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第25张图片


8.喜欢喝甜粥的，可以加进去冰糖哦！

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生煎饺子


教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第27张图片


配料:

饺子皮适量、瘦肉适量、芹菜适量、盐少许、料酒少许

烹饪步骤:

1.准备好食材。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第28张图片


2.瘦肉和芹菜剁成末，加料酒和盐腌制一下。

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3.将芹菜肉末放在饺子皮上。

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4.将中间的皮子捏下黏连。

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5.右边的皮子朝中间折叠。

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6.左边部分也朝中间折叠。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第33张图片


7.依次完成。

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8.锅中放少许油，下饺子煎制。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第35张图片


9.底部煎至黄亮就倒入适量开水，加盖焖煮至汁水收干，再煎一分钟即可出锅。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第36张图片


南瓜小米粥


教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第37张图片


配料:

南瓜500克、小米200克、燕麦片适量、清水适量

烹饪步骤:

1.南瓜洗净，挖去南瓜子

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第38张图片


2.将南瓜皮削去，切成块备用

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3.切好的南瓜块用清水浸泡一小时左右

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4.南瓜倒入锅中，浸泡南瓜的水不要倒掉，一起倒入锅中

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5.大火烧开，然后转小火

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6.小米和燕麦片淘干净备用

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第43张图片


7.待南瓜煮软烂后，倒入小米和燕麦片，煮15分钟左右

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热干面


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配料:

热干面150g、花生酱适量、芝麻酱适量、麻油适量、酸豆角适量、榨菜碎米（选择）适量、辣椒油（选择）适量、黄豆酱（选择）适量、葱花适量、蒜蓉适量、盐少量

烹饪步骤:

1.准备好调料

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2.面条选择“热干面”

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3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第48张图片


4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第49张图片


5.将热干面放入开水中煮熟

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6.捞出，控干水分放入碗中

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7.浇上之前准备好的调料

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8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜，撒上葱花即可

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拌面


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配料:

面条适量、蔬菜适量、花生米适量、糖适量、老干妈适量、味精适量、芝麻油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.准备材料，注:面条要买做炒面的那种面

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2.煮面

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3.烫蔬菜，注:蔬菜可以选自己喜欢的（黄瓜丝，绿豆芽，生菜……）我这里用了苋菜。

教你做7天不重样的早餐，美味又营养，天冷了，早餐要吃好 第57张图片


4.煮好的面和蔬菜捞出，凉后加入芝麻油，老干妈，盐，糖，味精拌均匀（喜欢吃醋和蒜的可以加点味道很棒，就是吃完有点味）

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5.装盘享受美味

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野马骷髅 发表于 2019-1-14 21:50:43 | 只看该作者
 
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qq4018 发表于 2019-1-14 21:51:30 | 只看该作者
 
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