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[美食] 儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌”

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小懵楠 发表于 2019-2-6 12:52:47 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
爱生活，更爱美食！欢迎您来到美食的殿堂。我是“小厨大刘”，今天分享的是“儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌”。”如果喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第1张图片


小时候家里条件远远比不上现在这么优越，一年之中，也就是过年过节的时候，才能吃上一顿丰盛的大餐。在儿时的记忆之中，至今让人不能忘怀的过年美食，当然要属妈妈蒸的小酥肉和油炸肉丸子……可惜现在吃不到了，呜呜……

一个人慢慢长大了，不管去了哪里？到了什么年纪？成就如何？总是念念不忘儿时的味道！像朱元璋一样，当了皇帝啦，还念念不忘当年叫花鸡的味道！因为每个人都忘不了根，根所在的地方才是真正的好味道，妈妈做的菜永远是最美味的！

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第2张图片


记忆中，总有那么一道“年菜”，让你泪流满面！

网友“一切随缘45331”：小时候就喜欢过年因为会有新衣服穿还有好吃的……过年爸妈都会过丸子就是用萝卜和面粉水做的，还会买只鸡剁成小块加上面粉盐水然后在用油炸特别好吃，妈妈都会把这些吃的挂的很高，因为这样想偷吃都够不到……小时候过年特别喜欢跟着爸爸出去拜年，因为别人家都会给好多糖，每次去拜年我都会穿衣服上面有好多口袋的衣服能装好多。

网友“像风一样的风子”：现炸酥肉。真正的酥，真正的香，所以原材料都是自给自足的，再也吃不到那样的美味了。

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第3张图片


网友“晓晓27845576 6”：我儿时的回忆就是爸爸从楼上的小毛毛篮里拿一块肉出来加点粉条丸子，还有肉一起炒了吃，然后再吃个馒头，就很知足了。

网友“甜一点儿”：儿时记忆里过年最美味的一道菜就是糖醋鲤鱼啦，妈妈熬得糖醋的酱汁非常好喝，酸甜可口。妈妈炸的鱼也是火候控制的非常好，外焦里嫩的，浇上精心熬制的糖醋汁，这道糖醋鲤鱼就完成啦，非常好吃。小时候因为家里的家庭条件不好，想吃一次鱼都得逢年过节或者家里来客人的时候才能吃上，所以每一次吃糖醋鲤鱼我的印象都非常深刻，这道菜的味道一直深深的印在我的脑海里，是家乡的味道更是妈妈的味道。

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第4张图片


网友“大吉林周周”：小时候过年吃东北特色老火锅，喝山楂酒，一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅，再也回不去了，希望在天上的爸爸妈妈也能开心过年，爱你们我的爸爸妈妈！

网友“老唐不吃糖”：我记忆最深的是红烧肉。七十年代，那时生活苦食量大，只有过年才能吃饱红烧肉（一歺要只三斤多），所以记忆非常清楚。现在吃什么好莱都没有那时有食欲好，困为现在食量大小哟！





儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第5张图片


网友“好好的146634734”：以前小的时候，爷爷奶奶在，爷爷是厨师，会做熟食，一大锅的下货和猪头，炸干果，炸丸子，每年没顿饭必吃的东西，约定俗成，我们家是满族，有一定的规矩，日子虽苦，但心里甜，转眼，爷爷奶奶都走了，家里没了年味，真没了。

网友“关中厨神008”：过春节那几天，妈妈总是把提前买好的五花肉，切成长条，拌上面糊，过油炸成小酥肉，然后再上笼蒸熟，当然一起炸的还有粉条肉丸子，做好以后，配上热气腾腾的白馒头，吃着那叫一个香。

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第6张图片


网友“缺86606493”：小时候是真的穷啊，记忆犹新的是家里过年做包子，馒头，那时候热乎乎的萝卜丝肉包，刚出锅的就能吃三四个，吃完过一会有了新的出锅了，还能再吃俩个，现在蟹黄包都吃不出那种感觉了

网友“我舅舅是草原上的小马儿”：我儿时最想吃的一道菜是白切鸡！做法很简单，用大锅煲熟啦，粘上酱油和沙姜就会吃得津津有味！

记忆中，总有那么一道“年菜”，让你泪流满面！今天的美食文章就分享到这里，如果你喜欢，劳烦您点赞、关注和和分享。感谢阅读，感恩有你！

儿时你吃过最美味的一道“年菜”是什么？网友：当然是“妈妈牌” 第7张图片


​（本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除）


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标签：文章年纪儿时美味年菜
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