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[美食] 它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好

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传说中的恶狼 发表于 2019-2-20 19:53:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道。它就是穿心莲，是我国传统的中药材之一。

它是菜也是药，对于实验性发热有显著的解热作用，对于外伤感染还有炎症有很好的疗效。穿心莲的水溶液还有抗响尾蛇毒的作用，是不可多得的药材之一。

穿心莲不需要复杂的烹饪，只需要简单的凉拌，就是一道不可多得的美味，鲜嫩爽口，唇齿留香。

凉拌穿心莲


它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第1张图片


配料:

穿心莲半斤左右、盐适量、白糖2匙、米醋2匙、蒜粒2～3粒、干辣椒2～4棵、香油几滴

烹饪步骤:

1.穿心莲洗净，摘去老梗

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第2张图片


2.准备干辣椒和蒜粒，切碎末

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第3张图片


3.锅里烧开水，放入一勺盐，几滴油，放入穿心莲焯烫一下，控制在十秒之内

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第4张图片


4.焯烫好的穿心莲马上捞出过凉水

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第5张图片


5.挤干水分，放入盆里，放入蒜末干辣椒碎

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第6张图片


6.放入盐，白糖，米醋，几滴香油

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第7张图片


7.拌匀即可装盘

它是“天然消炎药”，可惜9成人都不知道，清热解毒效果好 第8张图片


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标签：简单准备天然消炎药天然消炎药
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