[新闻] 去马来西亚，绝不的能错过的4款美食！

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2019-3-29 01:36 上传

马来西亚除了阳光与海滩外，最吸引喜乐姐姐的无非就是当地的美食了。马来西亚当地的饮食文化融合了中国、印度以及原住民的特色。


肉骨茶


肉骨茶是东南亚华人不可缺少的美食，肉骨茶的起源是为体力劳动者提供进补，肉骨茶里面并没有茶叶，“茶”字其实是指中药，因为肉骨茶中有当归、枸杞等十多种中药。马来西亚的肉骨茶有别与新加坡的肉骨茶，马来西亚的有着更重的药材味。


海南鸡饭


和肉骨茶一样，许多东南亚国家也有着属于当地特色的海南鸡饭，但马来西亚是将鸡浸泡在白卤水中，再配上鸡油饭和独特酱料，确实是滋味无穷。海南鸡饭标配的蘸料为三色蘸料——姜蓉，辣椒酱以及黑豉油。马来西亚的店里，但凡点了海南鸡饭，最后都会随餐丰上鸡汤，作为用餐的一个完美总结。


槟城虾汤面


虾汤面的汤底是由虾壳、虾头、猪肉或鸡肉一起熬煮，需要熬3至4小时，将食材的精华完全释放出来，令汤底鲜甜美味。虾汤面的面其实是油面和米粉一起煮的。配料就相当丰富了，有虾肉、鱼板、空心菜、猪肉、水煮蛋，最后再配上酥炸葱花等。


福建炒面


福建炒面是吉隆坡华人的传统面食，它是用黄面、虾仁、黑酱油、猪肉片等食材一起炒的，然后再加入马来西亚人最爱的参巴辣酱就可以了。
对于马来西亚，喜乐姐姐一直认为它是个“有毒”的国家，无论是刚刚说到美食或是人文自然风光，只要来到这里的人，都会情不自禁地爱上它！