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[美食] 骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑

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miss994994 发表于 2019-4-30 05:59:30 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春季是各类蔬果纷纷上市的好时节，这个时候多吃点蔬菜，比吃肉强多了，蔬菜最为鲜嫩，营养也最丰富。

上周看还刚结荚的蚕豆，现在都已经上市了，蚕豆个个翠绿饱满，特别嫩，生吃就很甜了，简单的清炒，软糯清甜，特别美味。

蚕豆算是经济营养的蔬菜了，蚕豆中的钙有利于骨骼的吸收和钙化，可以促进人体骨骼的发育，含有大量的氨基酸和蛋白质，可以满足人体的需要，提高身体的抵抗力，而且含有的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，可以适量吃一吃，再营养的东西都千万别过量，否则适得其反。

下面哈妹分享一道葱油蚕豆的做法给大家，简单的蒸一蒸，营养一点都不流失，好吃美味。

葱油蚕豆


骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第1张图片



配料:

蚕豆适量、葱适量、蒜头适量、生抽适量、盐少许

烹饪步骤:

1.把新鲜的蚕豆洗干净，装入盘中。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第2张图片


2.放入蒸锅蒸15分钟。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第3张图片


3.葱蒜切末。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第4张图片


4.蒸好的蚕豆倒去汁水，调入适量的生抽和盐。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第5张图片


5.再撒上葱蒜。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第6张图片


6.锅里倒入适量的油烧至冒青烟。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第7张图片


7.把热油浇在葱蒜上即可。

骨头汤靠边站，这菜才是补钙王，常吃促进骨骼发育，营养大脑 第8张图片


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标签：简单结荚人体骨骼骨头汤靠边站
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