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[美食] 这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒

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桦甸傻鸟 发表于 2019-5-31 21:44:29 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
随着生活水平的提高，合理营养的饮食搭配已经深入每个家庭的生活，尤其是有孩子的家庭，每天的饮食都会考虑到要如何才能吃得健康和营养。

我们家每周至少都吃一次牛肉，它是国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉 ，它的蛋白质含量比猪肉高，脂肪量却比猪肉少，也有着“肉中娇子”的称号。价格也不便宜，在哈妹这边，一斤最起码也要35以上，但是为了家人和小孩的健康考虑，贵点也值得。不仅能补充所需的蛋白质，还能增强体质涨力气，身体也会更健康。

夏季天气炎热，我一般都会酱点牛肉在冰箱里，随吃随切，简单的配点青菜时蔬拌一拌更美味，省时也省事。

家常酱牛肉


这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第1张图片



配料:

牛肉600克、葱段三块、姜两片、蒜四瓣、八角一个、花椒适量、桂皮两小块、香叶两片、丁香适量、小茴香 适量、草果一个、甜面酱适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、味精适量、盐适量、香菜一根

烹饪步骤:

1.牛肉用清水泡三个小时，期间换几次水。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第2张图片


2.打水焯，捞出来洗净。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第3张图片


3.准备好葱，姜，蒜，桂皮，香叶，丁香，小茴香，八角，草果，花椒粒。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第4张图片


4.锅里加水，先放葱姜蒜。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第5张图片


5.在放其他小料。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第6张图片


6.再放甜面酱。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第7张图片


7.料酒。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第8张图片


8.老抽和生抽。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第9张图片


9.蚝油。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第10张图片


10.鸡精。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第11张图片


11.味精。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第12张图片


12.调好的酱汤。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第13张图片


13.把牛肉放进来，大火烧开转至中小火慢炖一个半小时。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第14张图片


14.炖好啦。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第15张图片


15.拿出来一块，晾凉。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第16张图片


16.切片装盘。

这肉是肉中娇子，有条件要多给孩子吃，增强体质涨力气，身体更棒 第17张图片


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标签：娇子条件孩子增强增强体质
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