文/Kensi @hooli波士顿
大家都知道波士顿的龙虾享誉全球，因为生活在寒冷水域，所以肉质非常细致嫩滑，而且含有很高的蛋白质，脂肪含量又很低，所以非常受到各路吃货的青睐。
然而却有很多小伙伴不知道，其实波士顿龙虾并不是产自波士顿的！
小狸科普时间
波士顿龙虾其实叫缅因龙虾，也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。
波士顿的小伙伴们也别太伤感，虽说引以为傲的龙虾被夺走了姓名……但是！作为一座沿海城市，波士顿的海鲜还是值得你拥有的！
正值炎炎夏季，小狸为大家盘点一下吃货们一定要光顾的波士顿隐藏海鲜铺子，准备好你的钱包了吗！
Sakanaya
喜欢吃日式生鱼片的盆友们一定不能错过这家店！Sakanaya其实是一家位于Allston的寿司店。不过之所以为什么把它作为海鲜铺子推荐给大家，因为除了做好的生鱼片、寿司等可以买回家吃，还可以在店里买到新鲜的三文鱼、海胆、金枪鱼等海鲜。
不过需要注意一点，海胆作为顶级寿司club里必不可少的一员，可不是每天都有卖的哦~想要吃海胆的老饕们可能需要碰碰运气了。
地址：
75 Linden St., Boston, MA 02134
营业时间：
Tue - Sun 10:30am - 07:30pm
New Deal Fish Market
位于东剑桥市场（East Cambridge Market）的New Deal Fish Market是一家拥有悠久历史的海鲜铺子。而且这家的店员具有非常专业的海产品知识，不但可以耐心解答任何问题，还可以当场帮你开海胆，现开现吃！
除此之才，店里的海鲜种类超多，像是鲈鱼、沙丁鱼、鲷（diao一声）鱼，三文鱼颈等等，每天都有不一样的选择~
最重要的是，店里还有小龙虾出售！对于没能回国的小伙伴们，可以在波士顿DIY一顿美味小龙虾宵夜也是个不错的选择哦！蒜香、麻辣、十三香……光想想就流口水了~
地址：
622 Cambrdige St., Cambridge, MA 02141
营业时间：
Mon 03:00pm - 07:00pm
Tue - Fri 10:00am - 07:00pm
Sat 09:00am - 06:00pm
Alive and Kicking Lobsters
看名字就知道这是一家卖龙虾的铺子。店主Louis Mastrangelo每天都会从加拿大、缅因州以及南波士顿河对岸采购新鲜的龙虾。
关键是他们家的价格真的是非常良心。每年到了龙虾旺季的时候，基本上一只1.25磅左右的龙虾价格还不到9刀。
地址：
269 Putnam Ave., Cambridge, MA 02141
营业时间：
Mon - Sat 11:00am - 06:00pm
Sun 11：00am - 04：00pm
挑选龙虾小贴士
据店主Mastrangelo介绍，如果喜欢吃龙虾籽的朋友们，一定要挑选母龙虾。而成功选到母龙虾的关键就是——看他的脚！如果是母龙虾的话，它的第一对脚会比较柔软，而且毛会更多。
Red’s Best Seafood
除了上面介绍的几家传统的海鲜铺子，波士顿还有很多新型的海产点。位于Boston Public Market头上的Red‘s Best Seafood就是非常典型的一家。
这家店的CEO，Jared Auerbach开发了一个软件程序，直接对接渔民和用户，免去了中间商赚差价，价格更亲民！
地址：
100 Hanover St. Boston Public Market
营业时间：
Mon - Sat 08:00am - 08:00pm
Sun 10:00am - 06:00pm
小贴士
大家一定要注意，动身前往市场前一定要上官网redsbest.com.查询最新信息。因为网站上除了有显示季节性的图标，还有店家举办活动，例如腌鱼工作坊等的活动日历。
Courthouse Seafood
Courthouse Fish Market自1912年成立以来一直为地处东剑桥的大葡萄牙社区提供服务。而且除了海鲜市场，他们还在街区内经营了一家海鲜餐馆。
炎炎夏日，吃着应季的软壳螃蟹，来一扎啤酒，再配上特写的腌制香肠，人生不要太惬意！
地址：
498 CambridgeSt. East Cambridge, MA 02141
餐厅营业时间：
Tue-Thur 11:00am - 07:00pm
Fri 11:00am - 08:00pm
Sat 11:00am - 06:00pm
Closed Sunday and Monday
鱼市营业时间：
Tue-Thur 08:00am - 06:00pm
Fri 08:00am - 07:00pm
Sat 08:00am - 06:00pm
Closed Sunday and Monday
有了最新鲜的海鲜，哪能缺少最广阔的海景！
无敌海景房，了解一下呀~
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