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[其他] 8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍

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伤云从龙 发表于 2019-7-17 00:58:14 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季炎热，很多花友们胃口都不太好，今天花花给大家介绍几道凉菜，开胃爽口还下饭，保证你吃完一顿想下顿！



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第1张图片





8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第2张图片




凉拌豆角口感好，加点麻酱更美味！

准备食材：

豆角、芝麻酱、盐、花椒油、姜末、蒜末

操作步骤：

1、豆角洗净切成段，开水里焯一下，捞出放凉水里过一下，再沥干水分。

2、取2勺芝麻酱，放入少许的盐，顺时针搅拌，边搅拌边加水，注意加水一定要慢慢的加，直到芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上，差不多了。

3、起锅烧花椒油，将半勺味精，1勺盐，姜末，蒜末放在豆角上，浇花椒油，搅拌均匀。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第3张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第4张图片




开胃拌藕真好吃，一上桌就抢光光！

准备食材：

藕、芝麻、葱花、干辣椒、醋、糖、油、盐、香油、辣椒面、老干妈

操作步骤：

1、将藕去皮切成薄片，放入开水焯一下，捞出放在凉水过一下。

2、将干辣椒，芝麻，辣椒面掺在碗里，起锅烧热油，浇在碗里。

3、再放香油、醋、糖、老干妈各一勺。适量的盐。

4、将藕片放入盘中，浇上刚调好的酱汁，搅拌均匀即可。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第5张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第6张图片




凉拌金针不能少，清热抗氧低蛋白！

准备食材：

金针菇、生抽、大蒜、醋、小米椒（随个人口味）、香油、糖、盐

操作步骤：

1、金针菇洗净，大蒜切成蒜末，小米辣椒切成丁。

2、金针菇热水焯完过凉水。

3、把切好的蒜沫，醋，生抽，盐，糖，香油，调匀浇到金针菇上即可。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第7张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第8张图片




凉拌海带碘丰富，夏天食用身体好！



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第9张图片




准备食材：

海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖。

操作步骤：

海带切丝，提前半天冷水浸泡。开水焯一下，捞出沥干。

最后加入1勺生抽，少许料酒、2勺醋、辣油（根据个人口味添加）、半勺糖、蒜末拌匀，可根据个人口味添加花生等作料。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第10张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第11张图片




清拌萝卜真好吃，解毒降火好处多！

准备食材：

萝卜、香菜、白醋、麻油、生抽

操作步骤：

萝卜香菜洗净，萝卜擦丝，香菜切成小段装盘，倒入白醋2勺，麻油半勺，生抽1勺，也可根据个人口味自行添加辣椒，搅拌均匀后即可食用。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第12张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第13张图片




凉拌海带碘丰富，夏天食用身体好！



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第14张图片




准备食材：

海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖。

操作步骤：

海带切丝，提前半天冷水浸泡。开水焯一下，捞出沥干。

最后加入1勺生抽，少许料酒、2勺醋、辣油（根据个人口味添加）、半勺糖、蒜末拌匀，可根据个人口味添加花生等作料。

图|Lunatic_你好



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第15张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第16张图片




菠菜维C含量高，凉拌营养不流失！

准备食材：

菠菜、花生、盐、味精、香油、芥末、蒜

操作步骤：

菠菜洗净之后切段，用开水焯一下。加入1勺盐,半勺味精，蒜末，香油一小勺，搅拌均匀，放花生仁。可根据个人喜好加芥末。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第17张图片




8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第18张图片




凉拌黄瓜真爽口，吃一次就上瘾！



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第19张图片




准备食材：

黄瓜3根，蒜，盐，醋，生抽，香油，鸡精，味精，芝麻油，胡椒粉。

操作步骤：

将黄瓜洗净拍碎切好，蒜瓣切末。加入20g蒜末、45g醋、香20g香油、鸡精、食盐、味精、芝麻油、胡椒粉适量，搅拌均匀。



8种夏季最火凉拌菜，5分钟就上桌，一顿能吃3个馍 第20张图片




这8种凉拌菜方法大家都学会了吗？

喜欢的朋友们就分享给其他花友吧，

想吃了就赶快试试~


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标签：花花姜末浇花椒油夏季凉拌菜
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沙发
熊123pp 发表于 2019-7-17 00:58:39 | 只看该作者
 
凉拌莴苣也不错
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板凳
自由迦儿 发表于 2019-7-17 00:59:15 | 只看该作者
 
海带2遍
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地板
蜗牛鬼手 发表于 2019-7-17 00:59:23 | 只看该作者
 
没想到关注你还有意外收获！
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5#
chalyin 发表于 2019-7-17 01:00:16 | 只看该作者
 
不咋滴
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6#
shanrunzhe 发表于 2019-7-17 01:01:14 | 只看该作者
 
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7#
3389116a 发表于 2019-7-17 01:01:37 | 只看该作者
 
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8#
493763915 发表于 2019-7-17 01:02:37 | 只看该作者
 
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9#
caoxin5305 发表于 2019-7-17 01:02:46 | 只看该作者
 
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10#
鹏阳华南 发表于 2019-7-17 01:03:36 | 只看该作者
 
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