食物永远都是感受和传递文化的最好方式，而近几年来，中国菜作为中华文化的一部分，也在很多国家开始流行起来。这也要得益于遍布全球的华人，有华人的地方基本上都会有中餐厅。
味蕾也真的是一个神奇的器官,它能在触碰到食物的时候,第一时间反馈给大脑,于是那些对中国的想象、感受和怀念,统统铺天盖地而来。
而今天小编要说的是开在西班牙首都马德里的一家非常隐秘的地下中餐厅。
这家神秘的中餐厅，没有招牌，没有广告，但是凭借锅贴和面条征服了许多外国食客。往往最正宗的美食都藏在不起眼的巷道里，这家位于马德里一个停车场的地下餐厅也不例外。
虽地点隐秘却每天门庭若市，是西班牙最正宗的中餐厅之一。而要找到这家餐厅，可是要花费一些精力的。
因为这里没有招牌和指引，也没有详细的位置介绍。但是要怎么找到呢？
所以很多食客总结出了一条路线：先去西班牙广场，走到广场东南角，找到一个地下停车场入口进去，走进停车场走廊，走一段路你就会发现这家隐秘的周玉龙中餐厅了。
因为在地下停车场内，所以这个餐馆还有个名字就叫“地下室”。（图中“東方”只是一家超市）
这家餐馆是来自浙江青田的夫妇周玉龙和祝流凤经营的，他们把家乡的味道带到了遥远的西方。
因为夫妻二人非常喜欢家乡的食物，并且马德里大部分的中国人都来自浙江青田，所以他们开了这家店。
一方面可以做自己喜欢的家乡菜，另一方面也能让身处异乡的青田人找到家乡的味道。
就好比《麦兜我和我妈妈》里面，麦兜童年时代在乡下吃过大表伯做的荷包蛋方便面，用筷子在水里面搅啊搅啊搅，方便面下锅，在滚烫的水涡里转啊转啊转，筷子一夹就捞起来了，继续在水里搅啊搅啊搅，敲一颗鸡蛋，鸡蛋在滚烫的水涡里转啊转啊转，圆圆的像是月亮。
多年以后的麦兜，背着背包，游过漂泊的五湖四海，历过人生中的山岳岛屿，看尽人生里燃烧的悲喜，突然就想吃一碗简简单单的荷包蛋方便面。
意料之外的惊喜是，除了很多中国侨胞前来寻找家乡的味蕾以外，也陆陆续续找来了很多外国人。他们对这家中国味道的小店十分欣赏，逐渐成为常客。
“地下室”也开始变得热闹红火起来，即便这家餐馆这么难找，客人也依旧源源不断。这更让周玉龙夫妇有了决心和动力，让大家喜欢的中国美食也让他们倍感自豪。
这里最受欢迎的就是锅贴和青田拉面，都是正宗的家乡味道。一周七天都在营业，基本上每天都会有很多客人来就餐。
珍稀和昂贵的佳肴，我们也吃过不少。
但可以让人念念不忘食物幸福满足的感觉，只不过是一些普通平常的食物，带着温暖的情感，和烹饪者那时淡淡的微笑…
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