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[热门] 从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了

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欧欧。 发表于 2019-7-26 14:20:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有人说中国人的胃都快被火锅统一了
尤其只要去过四川重庆等地
就会发现火锅在吃货心中的分量
后来听说杀出了一匹黑马
它漂洋过海来自异国他乡
不仅敢在遍地都是火锅的成都班门弄斧
并且在当地成功圈粉引起了排队热潮
最近这家店落地到郑州
吃货们是否会买账呢？
你经常吃火锅吗？传统火锅店给人的踏实感，新型火锅餐厅带来的新奇感，你会更在乎哪一点？欢迎在评论区留言，文末有福利。
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从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第1张图片





从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第2张图片



泰式美食，在吃货江湖中向来印象分不低。而跟火锅结合，能被多少人接受？这还是个未知数。毕竟火锅，在很多人眼中，只有一口锅里冒着毛肚、牛羊肉的烟火气，才符合想象。可是，有吃货在吃过这个泰式火锅后，竟从嘴里蹦出了“满足”二字。

从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第3张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第4张图片



晚上七点半，原以为错过了就餐高峰期，没想到在门口排号的吃货，时间最短的已经等了一个半小时。看不少人的状态，也从最开始的着急，变成了一副既来之则安之的淡定，反正横竖是要吃到嘴里。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第5张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第6张图片



趁着排队的间隙，先来听听大家的想法。“知道它是家网红店吗？”有回答知道的，也有说不清楚，是排队时才了解到的。“那你知道为什么这么多人排队吗？”嗯，应该是翻台比较慢吧。翻台慢？这不应该是吃火锅的节奏啊。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第7张图片






从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第8张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第9张图片



在苦等了将近一个小时后，终于迎来了曙光。进店后，看到大片的绿植和充满ins风的火烈鸟，还有墙上颇有东南亚风情的挂件，等待时的茫然瞬间抛到了脑后，拿起手机一通狂拍。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第10张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第11张图片



吃火锅之所以受欢迎，一个很重要的原因是在点菜时不用担心会踩雷。这里跟其他火锅店不同的是，需要根据就餐人数点相应的套餐。从两人餐到六人餐，店内都做过了相应搭配，人均一百就能吃到N种海鲜，就餐期间还有无限量小食和甜点免费供应。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第12张图片






从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第13张图片






从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第14张图片



说起这个无限量小食和甜点，据说有不少人都是冲着它们来的。常在港式茶餐厅里出现的小推车，在这里换了一种风格。虾片、梅子冻、炸鸡柳、初恋布丁……整整齐齐的摆在小推车上。招手即停、吃完再取，那种感觉，爽啦！



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第15张图片



其中，兔兔布丁以“萌的要死”的外表吸引了一大票吃货。可爱迷人的小兔造型布丁卧在盘子上，在绿草图案的映衬下，显得活灵活现。拿起勺子轻轻一碰就有颤颤的手感，入口爽滑Q弹，带着丝丝冰凉和香甜从喉头滑落至胃里。

从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第16张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第17张图片



除了甜点和小吃，免费供应的主食也让人印象深刻。其中，有道海鲜炒饭，打开盖子的瞬间，那股诱人的香气就迫不及待地飘了出来，直冲脑门。泰国米细长、粒粒分明，油润的外表下是软硬适中的口感，鲜香十足。

从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第18张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第19张图片






从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第20张图片



吃泰式火锅，冬阴功和椰奶是少不了的角色。锅底的制作很特别，除了加入了香茅、南姜、泰国辣椒等香料的料包，还要现场敲开一枚新鲜的椰子，将椰汁倒入锅中。随着锅底沸腾，那股特有的东南亚香味就四溢开来。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第21张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第22张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第23张图片



“鲜活”是吃这个泰式海鲜火锅最直观的感受。鲍鱼、螃蟹等都是活体上桌，尤其那个螃蟹，即使被五花大绑端上了桌，还在欢实地折腾，看到这场景立马就让人胃口大开。



从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第24张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第25张图片



吃海鲜，不少人担心会不会煮老了这个问题。在这儿不用担心，每一桌都有服务员帮你把控煮海鲜的时间。煮好的海鲜，还有人帮你剥皮去壳，简直不要太省心。

从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第26张图片




从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第27张图片






从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第28张图片



这一趟吃下来，小编终于明白了“翻台慢”的原因所在。人多、甜品小吃无限量免费供应、服务细节到位，再加上各种鲜到掉牙的海鲜，真是吊足了吃货的胃口，可不是要慢慢体会嘛。如果你也想来体验，要注意晚上八点半过后店里就不再接待了，中午排队的人相对较少。




- 泰式海鲜火锅的二三事 -

从成都火到郑州的这家店，去一次就明白为什么了 第29张图片



店名：集渔泰式海鲜火锅地址：郑州市农业东路与众意西路东南角熙地港购物中心4楼消费：人均120元电话：0371-66686520营业时间：11:00—22:00


导演 | 少女屈 摄像 | 玮小宝 文案 | 周周
本文为香香美食原创，转载请联系后台授权


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标签：发现传统火锅店买账成都郑州
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