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[美食] 这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味

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爱我河源99 发表于 2019-7-30 13:05:34 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
豆制品是我们生活中常见的食材，是用各种豆类加工而成的食品，是中国古代的劳动人民智慧的结晶，如今得以风靡世界。

豆制品中最喜欢的大概要属腐竹了，又称腐皮，是常见的家常菜，它的色泽黄白、油光透亮，有浓郁的豆香味，腐竹中的矿物质和钙质含量非常丰富，小孩吃了可以促进骨骼发育，老人吃了可以预防骨质疏松。

腐竹是百搭的食材，也是素中之荤，不论和哪个食材搭配，都能吃出不同的风味，尤其是和肉类一起搭配，腐竹吸收了肉的汁水，变得格外饱满，汁香混合这豆香，让人胃口大开，用来配饭，简直绝了。下面分享一道腐竹红烧肉的食谱给大家，爱好豆制品的朋友一定要记得收藏转发哟！

腐竹红烧肉

这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味 第1张图片

2.五花肉切成块儿，青椒，姜和大蒜切成丝，八角和香叶备好。
这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味 第2张图片

4.锅里放少许油，放入冰糖。
这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味 第3张图片

6.放入姜片，大蒜，再倒入酱油翻炒。
这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味 第4张图片

8.快起锅的时候放入青椒丝，翻炒至收汁起锅。
这菜是豆制品中的“王者",简直是百搭，简单一炒，就是绝佳美味 第5张图片


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标签：豆制品制品中的王者百搭
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