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[新闻] 智利一餐厅上榜《时代》杂志“2019世界最佳景点”

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warsaw16 发表于 2019-8-30 02:26:49 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
【南美侨报网编译谭欣8月23日报道】美国著名《时代周刊》（Time）近日发布了“2019世界最佳景点”榜单，共有100个景点上榜，包括智利餐厅Boragó。

智利网站“Biobio”8月22日报道，智利餐厅Boragó位于圣地亚哥维塔库拉区（Vitacura），主厨是鲁道夫•古斯曼（Rodolfo Guzmán），其菜品灵感来自智利当地传统和本土产品。

《时代周刊》作者尼古拉斯•吉尔（Nicholas Gill）在文章中写道，Boragó餐厅是美食领域的先锋创新者，比如利用发霉蔬菜中的霉菌孢子来制作奶酪。

吉尔还提道：“今年2月，鲁道夫•古斯曼做出了一个让全世界美食爱好者惊讶的决定，将有12年历史的餐厅搬到一个可以欣赏安第斯山脉壮丽景色的新地方。”餐厅在简单休整几日后，重新对外开放。

此外，Boragó餐厅6月连续第五年上榜英国著名餐饮杂志《Restaurant》的“全球50佳餐厅”榜单，排在拉美第五、世界第26位，较去年上升一个位次，再创历史最好成绩。

（编辑：Gloria）


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标签：智利餐厅上榜《时代》时代
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