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[新闻] 上海妈妈教你“红烧日本豆腐”家常做法,外脆里嫩,爽滑入味

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专砍棒子20年 发表于 2019-10-27 09:23:24 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

日本豆腐一直以来不管吃麻辣烫,还是煎炸,各式各样的做法眼花缭乱,我们今天介绍的则是将红烧日本豆腐,外脆里嫩,爽滑入味,可以当做下饭菜,也可以当做下酒菜,特别适合老人小孩,因为豆腐几乎不用咀嚼,所以家中老人小孩的也可以试着做一下。

食材准备

日本豆腐2条

淀粉10勺

郫县豆瓣酱2勺

辣椒 适量

玉米 适量

葱 适量

红烧日本豆腐的烹饪过程

1、日本豆腐切块
上海妈妈教你“红烧日本豆腐”家常做法,外脆里嫩,爽滑入味 第1张图片

2、沾淀粉,煎至二面金黄
上海妈妈教你“红烧日本豆腐”家常做法,外脆里嫩,爽滑入味 第2张图片

3、翻炒郫县豆瓣酱,加入辣椒和葱
上海妈妈教你“红烧日本豆腐”家常做法,外脆里嫩,爽滑入味 第3张图片

4.浇在脆皮日本豆腐上,红烧日本豆腐大功告成!
上海妈妈教你“红烧日本豆腐”家常做法,外脆里嫩,爽滑入味 第4张图片


大家好,这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈,并不是在星级酒店的大厨,只是喜欢做菜,热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱美食视频,如果分享对大家有用的话,希望大家能通过点赞、转发和关注来给予鼓励,谢谢大家的阅读!



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