设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了

[复制链接]
95596 0
地狱使者娜西达 发表于 2019-10-27 16:49:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
生活中总有些美食，虽说看着不起眼，但它的味道却让人着迷，深受大家的喜爱，甚至在很多重要的场合，都有它的身影，它就是油炸花生米，是一道以花生为主要食材做成的美味，是常见的家常菜，也是 不错的下酒菜，喝酒的时候人们总拿它来下菜。

油炸花生米看似做法很简单，其实有几个小细节要注意好，不然花生米容易炸糊还不酥脆。大家在炸花生米之前，将花生米用水泡下然后用厨房纸吸干水分避免炸的时候溅油，听到花生在锅内有噼啪声的时候，将火转为小火避免花生炸糊，炸好的花生里面喷洒适量的高度白酒可以让花生更加的脆爽。

下面分享一道咸香炸花生米的食谱给大家，大家不妨试试，按照这个方法，炸的花生米特别的香。

咸香炸花生米

炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第1张图片

配料:

花生仁200g、盐1勺、油莫过花生、高度白酒1勺

烹饪步骤:

1.花生米用水洗净沥干水分备用
炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第2张图片

2.用厨房纸巾吸干多余的水分避免炸的时候溅油
炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第3张图片

3.凉锅凉油凉花生米听到劈劈啪啪的声音转小火炸至花生酥脆变色
炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第4张图片

4.捞出沥干油份喷入少许高度白酒保持脆爽的秘诀哦
炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第5张图片

5.晾凉的花生米均匀的撒适量盐，上桌来吃，下酒必备。
炸花生米，要想酥脆可口这两步很关键，教你正确方法，太香了 第6张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：秘制家常下饭菜，香辣美味，营养好吃，冬季朋友小聚首选小炒
下一篇：统计海外中餐馆后，我得到了外国人眼中十大中国名菜
标签：花生米不起眼下酒菜的时候小细节
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

地狱使者娜西达白金会员

0关注

6粉丝

439帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-16 17:27