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[美食] 这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单

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消失的荼央 发表于 2019-11-26 17:32:32 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
花卷是我们生活中常见的面食之一，很多小伙伴都特别喜欢吃花卷。尤其冬季早上冷，很多小伙伴不愿意早起做早餐，蒸两个香喷喷的花卷当早餐再惬意不过！

花卷从古至今都深受百姓的喜爱。它是我国非常古老的一种面食，在古代就非常的盛行，很多人喜欢把花卷作为家常的主食来吃，不仅风味不错，而且营养也很丰富。

哈妹分享一道美味可口的葱花火腿花卷的烹饪步骤，，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单，跟着哈妹一起看看吧！喜欢的朋友记得收藏哦！

葱花火腿花卷

这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第1张图片

配料:
面粉200克l、酵母粉2克、火腿100克、小葱4—5棵、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、小苏打一点点
烹饪步骤:
1.火腿切丁
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第2张图片


2.葱切花，放入少许小苏打拌匀，这样可以防止蒸的时候变色
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第3张图片


3.酵母粉放入温水中融化，少量多次倒入面粉中，活成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，这是发酵好后的样子，内部组织呈蜂窝状
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第4张图片


4.面团放案板，撒少许干面粉，多揉一会，揉至表面光滑，切开没有大气泡。
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第5张图片


5.用擀面杖擀成薄片，约2—3毫米厚
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第6张图片


6.撒少许盐，用手抹匀，然后用擀面杖擀一下，刷上一层油，撒上花椒粉，撒上火腿丁和葱花
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第7张图片


7.从一端卷起，松一点紧一点都可以
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第8张图片


8.用刀切段，约4—5厘米长
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第9张图片


9.用筷子在中间压一下，用手拉长一些
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第10张图片


10.两手往相反的方向拧一圈，底部捏紧即可
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第11张图片


11.锅中加水，篦子刷油，放入花卷
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第12张图片


12.水开后，中大火蒸15分钟，关火后在虚蒸5分钟即可拿出
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第13张图片


13.一道美味的葱花火腿花卷就做好了！
这个花卷真好看，惊艳了朋友圈，纷纷问怎么做？其实做法太简单 第14张图片


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