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[阿根廷] 阿根廷一家制造素食汉堡食品公司刚上市就取得巨大成功

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neverseez 发表于 2020-2-5 15:50:22 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
阿根廷一家制造素食汉堡食品公司刚上市就取得巨大成功 第1张图片




阿根廷华人在线1月11日讯 时秒编译报道 一家阿根廷公司成为了食品科技应用行业的佼佼者，如今在全国范围内推广其生产的全素食汉堡。去年年底，“牛快乐（Felices las vacas）”公司向大众发布了其生产的素汉堡饼产品品牌Karnevil，并且已经在1600多个商业点公开销售。该公司计划与超市和快餐连锁店接触以洽谈合作。




该公司的联合创始人兼首席执行官罗伯托•坎托利 （Roberto Cantoli）说：“经过18个月的努力，期间多次出差旅行，最终我们才能找到这款产品中需要但阿根廷却没有的原材料。这是我们很久以前的愿望，因为我们认为本地市场上没有任何具有这种特性的产品。”自首次上市亮相以来仅两周时间，Karnevil牌素汉堡饼每天的销售量已经可以达到1000个（500份，每份产品含两个115克的素汉堡饼）。




这款素汉堡饼是由多纤维的豌豆蛋白制成的，所以它是纯素的。“通常制作此款产品都会使用大豆蛋白，我们一开始甚至也打算用大豆蛋白成分来配制产品了，但是到了最后一刻，我们决定选择豌豆。”这位企业家透露。该公司在首都近郊的Villa Adelina镇拥有自己的生产工厂，生产其旗下的32种产品，但外包的小甜派除外。




该公司的汉堡包生产线投资了400多万美元，每天可生产5,000个产品。罗伯托•坎托利说：“尽管我们的业务才开始，但我们认为今年会达到一个可观的数字。” 这款产品的建议零售价为每份210比索。




该公司计划推出针对汉堡连锁店的24件装产品。目前，该产品已分销至食杂店和有机健康食品店中。木器娜，他们也与Jumbo连锁超市方面进行了交流，计划在该超市出售其产品，当然也包括这款新产品。




自几年前开始采用纯素食理念后，罗伯托•坎托利和他的搭档加斯顿•卢克 （Gastón Luque）于2016年成立了这家名为“牛快乐（Felices las vacas）”的公司。刚开始，这是一家生产替代乳制品的企业，在2019年发展成为一种更全面的食品企业。产品包括腰果饮料，沙冰奶，酸奶，巧克力，奶油芝士，马苏里拉奶酪，纯素奶酪和杏仁奶糖。公司负责人说：“我们的目的是生产替代荤食的素食产品，使它们不仅出现在日常饮食里，也可以用于寿司，比萨饼和汉堡店。”



阿根廷一家制造素食汉堡食品公司刚上市就取得巨大成功 第2张图片




美国似乎是食品技术行业发展的摇篮，该国素食领域的两家主要公司为Beyond Meat 和Impossible Foods公司。但是，这两家公司目前都没有在阿根廷当地市场设立分公司。反而首次推出这一产品的是罗萨里奥Frizata公司，他们于2019年9月推出了FriBurger Veggie汉堡。但这款产品不是纯素食，因为它含有卵蛋白，并且顾客只能通过其在线商店在罗萨里奥市和布宜诺斯艾利斯地区购买。价格为468比索/盒，每盒12个。




2019年，该公司的营业额增长了300％，这主要归功于推出了10种新产品上市。他解释说：“我们依靠分销渠道，使得销售额得以逐步提高。” 据悉，该公司前一年的销售收入已经达到1000万比索。


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标签：快餐连锁店首席执行官1月11日食品科技11日讯
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3967875467 发表于 2020-2-5 15:50:44 | 只看该作者
 
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